Za\u0161to \u0107e vam se svidjeti ove turske pala\u010dinke od krompira<\/p>\n
Ove turske pala\u010dinke od krompira izdvajaju se po jednostavnosti pripreme i svestranosti u poslu\u017eivanju. Koriste osnovne sastojke kao \u0161to su krompir, bra\u0161no i jaja, \u0161to ih \u010dini pristupa\u010dnim i lako dostupnim. Mogu se poslu\u017eiti kao doru\u010dak, prilog ili \u010dak kao me\u0111uobrok, zadovoljavaju\u0107i razne gastronomske \u017eelje.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n3 kuvana krompira srednje veli\u010dine
\n300 ml mlijeka
\n150 ml krompirove supe (voda u kojoj se kuvao krompir)
\n3 jaja
\n1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era
\n1 ka\u0161i\u010dica soli
\n1 supena ka\u0161ika kvasca
\n200 grama bra\u0161na
\nSvje\u017ee povr\u0107e: per\u0161un, kopar ili cilantro, nasjeckano, po ukusu<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA:
\nPripremite tijesto:
\nKuvani krompir stavite u veliku zdjelu i izgnje\u010dite ga dok ne postane gladak.
\nMlijeko malo zagrijte i pomije\u0161ajte ga sa krompirovom supom.
\nU pire krompir dodajte toplu mle\u010dnu me\u0161avinu, jaja, \u0161e\u0107er, so i kvasac. Miksajte dok se sastojci dobro ne sjedine.
\nPostepeno dodajte bra\u0161no uz stalno mije\u0161anje dok ne dobijete gustu te\u010dnu smjesu. Po potrebi prilagodite konzistenciju.<\/p>\n
Dodajte za\u010dinsko bilje:
\nIseckano povr\u0107e ravnomjerno rasporedite po tijestu.<\/p>\n
Ostavite da se tijesto di\u017ee:
\nPokrijte posudu \u010distom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom oko 30 minuta da se tijesto malo digne.<\/p>\n
Skuhati pala\u010dinke:
\nZagrijte tiganj koji se ne lijepi na srednjoj vatri.
\nStavite malo tijesta na zagrijanu tepsiju i rasporedite ga na \u017eeljenu debljinu.
\nKuvajte dok vrhovi ne postanu pjenasti i rubovi ne porumene, oko 2-3 minute. Okrenite i pecite drugu stranu jo\u0161 2-3 minute, dok ne porumeni.<\/p>\n
Poslu\u017eiti:
\nPoslu\u017eite pala\u010dinke vru\u0107e. Mogu se upariti sa jogurtom, va\u0161im omiljenim sosom ili kao prilog glavnom jelu.<\/p>\n