Ova pe\u010dena slo\u017eenica od krumpira i povr\u0107a prekrasno je, izda\u0161no jelo koje je savr\u0161eno za svaki obrok. Kombinacija je to restanog krumpira, pirjanog povr\u0107a i kremastog tijesta od jogurta, prelivenog svje\u017eim raj\u010dicama i topljenim sirom.<\/p>\n
Ovo jelo sigurno \u0107e zadovoljiti va\u0161u \u017eelju za ugodnom hranom. Kuhajmo!<\/p>\n
Vrijeme pripreme
\nVrijeme pripreme: 20 minuta
\nPecite: 35 minuta
\nUkupno: 55 minuta<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n4-5 srednjih krumpira
\n1 mrkva oguljena i naribana
\n1 poriluk ili glavica luka nasjeckana
\n2 jaja
\n1 \u0161alica jogurta od vanilije
\n200 g (7 oz) p\u0161eni\u010dnog bra\u0161na
\n3 raj\u010dice, tanko narezane
\nnaribani sir po izboru
\nsvje\u017ei per\u0161in, nasjeckani
\nPosoliti i popapriti po ukusu
\nmaslinovo ulje
\npou\u010diti<\/p>\n
Pripremite krompir:
\nKrompir oguliti i krupno naribati.
\nNaribani krumpir potopite u zdjelu hladne vode oko 15 minuta kako biste uklonili vi\u0161ak \u0161kroba.<\/p>\n
Pr\u017eeno povr\u0107e:
\nZagrijte malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri.
\nPirjajte poriluk ili luk narezan na kockice dok ne porumene, oko 2-3 minute.
\nSkuhajte krumpir:
\nNaribani krumpir ocijedite i dodajte u lonac s pirjanim porilukom.
\nPosolite i popaprite.
\nKuhajte jo\u0161 5 minuta, a zatim maknite s vatre.
\nPomije\u0161ajte povr\u0107e i krumpir:
\nU ve\u0107oj zdjeli pomije\u0161ajte kuhani krumpir i pirjani poriluk ili luk.<\/p>\n
Napravite tijesto:
\nU drugoj posudi umutiti jaja, jogurt, prstohvat soli i papra.
\nPostupno dodajte p\u0161eni\u010dno bra\u0161no i malo maslinovog ulja i mije\u0161ajte dok smjesa ne postane glatka.<\/p>\n
Spoji sve:
\nPomije\u0161ajte smjesu od jogurta sa smjesom od krumpira dok se dobro ne sjedini.<\/p>\n
Pripremite za pe\u010denje:
\nZagrijte pe\u0107nicu na 360\u00b0F (180\u00b0C).
\nLim za pe\u010denje oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje i malo premazati maslinovim uljem.
\nSmjesu krumpira ravnomjerno rasporedite po limu za pe\u010denje.<\/p>\n
pe\u0107nica:
\nPecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 25 minuta, odnosno dok dno ne po\u010dne dobivati \u200b\u200bzlatnosme\u0111u boju.
\nDodajte dodatni sadr\u017eaj:
\nIzvadite pleh iz pe\u0107nice.
\nNa to posla\u017eite narezane raj\u010dice i pospite nasjeckanim sirom.
\nVratite u pe\u0107nicu i pecite dok se sir ne otopi i porumeni, oko 10-15 minuta.<\/p>\n
Ukrasite i poslu\u017eite:
\nIzvadite iz pe\u0107nice i ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.
\nPustite da se malo prohladi pa nare\u017eite na kocke i poslu\u017eite vru\u0107e.<\/p>\n
Prijedlozi usluga
\nPoslu\u017eiti lonac vru\u0107 uz svje\u017eu zelenu salatu ili zdjelu juhe za potpuni obrok. Savr\u0161eno za doru\u010dak, ru\u010dak ili ve\u010deru.<\/p>\n