Ovdje predstavljena torta od badema izvrsna je poslastica koja skladno spaja nje\u017enu i prozra\u010dnu tortu od badema sa slatkim nadjevom od kremaste kreme od vanilije. Delikatno postavljeni narezani bademi na povr\u0161ini daju divan ukras, stvaraju\u0107i ugodan spoj tekstura.<\/p>\n
Bilo da se poslu\u017euje na popodnevnom \u010daju, u\u017eiva u me\u0111uobroku ili se u\u017eiva kao slatka zavr\u0161nica obroka, ovaj \u0107e kola\u010d zajam\u010deno ostaviti trajan dojam svojom nekompliciranom profinjeno\u0161\u0107u i neodoljivim okusom.<\/p>\n
Vrijeme pripreme za ovaj recept procjenjuje se na oko 20 minuta, nakon \u010dega slijedi vrijeme kuhanja od pribli\u017eno 40 minuta, \u0161to rezultira ukupnim vremenom od 1 sata. O\u010dekuje se da \u0107e ovaj recept dati 8-10 kri\u0161ki.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\nKako biste pobolj\u0161ali bogatstvo i teksturu svog jela, razmislite o tome da dodate najfinije dostupno vrhnje.<\/p>\n
Za kola\u010d vam je potrebno 1 jaje, 50 grama \u0161e\u0107era, 10 grama vanilin \u0161e\u0107era (ili zamjena sa 10 grama obi\u010dnog \u0161e\u0107era i 1 \u017eli\u010dicom ekstrakta vanilije), 15 grama kukuruznog \u0161kroba i 250 ml mlijeka.<\/p>\n
Za ovaj recept trebat \u0107e vam 2 jaja, 100 grama \u0161e\u0107era, prstohvat soli, 100 ml mlijeka, 50 ml biljnog ulja, 170 grama bra\u0161na, 1 \u017eli\u010dica pra\u0161ka za pecivo, 50 grama mljevenih badema, 50 grama narezanih badema za preljev i \u0161e\u0107era u prahu za posipanje. Osim toga, prikupite sve ostale potrebne predmete.
\nLonac
\nUmutiti
\nZa ovaj recept mo\u017eete koristiti elektri\u010dni mikser, kao i posudu za pe\u010denje dimenzija 27 x 18 cm i papir za pe\u010denje.
\n\u010ca\u010dkalica<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA?<\/p>\n
Za kremu pomije\u0161ajte jaje, obi\u010dni i vanilin \u0161e\u0107er, kukuruzni \u0161krob i mlijeko u loncu. Zagrijte smjesu uz stalno mije\u0161anje dok se ne zgusne i po\u010dne klju\u010dati. Ovaj proces obi\u010dno traje oko 5-7 minuta. Maknite lonac s vatre i ostavite smjesu da se ohladi dok ne postigne sobnu temperaturu.<\/p>\n
Za po\u010detak provjerite je li pe\u0107nica prethodno zagrijana na temperaturu od 170\u00b0C (338\u00b0F). Radi lak\u0161eg \u010di\u0161\u0107enja preporu\u010dljivo je posudu za pe\u010denje dimenzija 27 x 18 cm oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
Za izradu tijesta za kola\u010d pomije\u0161ajte jaja, \u0161e\u0107er i sol u prostranoj zdjeli. Upotrijebite elektri\u010dni mikser ili vlastite ruke da tu\u010dete smjesu dok ne postane lagana i pahuljasta, \u0161to obi\u010dno zahtijeva otprilike 3-4 minute.<\/p>\n
Umije\u0161ajte mokru i suhu komponentu mije\u0161aju\u0107i mlijeko i biljno ulje u glatku smjesu. U posebnoj zdjeli pomije\u0161ajte bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo. Polako umije\u0161ajte suhe sastojke u mokru smjesu, paze\u0107i da su dobro izmije\u0161ani. Izbjegavajte pretjerano mije\u0161anje!<\/p>\n
Uz pomo\u0107 gumene lopatice u smjesu nje\u017eno umije\u0161ajte mljevene bademe pa\u017eljivo ih ubacuju\u0107i.<\/p>\n
Za po\u010detak procesa prebacite polovicu tijesta za tortu u unaprijed pripremljenu posudu za pe\u010denje. Zatim po tijestu ravnomjerno rasporedite ohla\u0111enu kremu. Nakon toga dodajte preostalo tijesto za kola\u010d na vrh. Na kraju obilato pospite narezane bademe po povr\u0161ini torte.<\/p>\n
Da biste napravili kola\u010d, stavite ga u prethodno zagrijanu pe\u0107nicu i pecite otprilike 40 minuta ili dok \u010da\u010dkalica zabodena u sredinu ne iza\u0111e \u010dista.<\/p>\n
Za poslu\u017eivanje ostavite kola\u010d da se kratko ohladi u kalupu prije nego \u0161to ga prebacite na re\u0161etku da se potpuno ohladi. Prije poslu\u017eivanja vrh obilato pospite \u0161e\u0107erom u prahu.<\/p>\n
Za divno poslijepodnevno u\u017eivanje, u\u017eivajte u ovom kola\u010du toplom ili na sobnoj temperaturi, uz \u0161alicu \u010daja ili kave koja se di\u017ee. Poja\u010dajte dekadenciju poslu\u017eivanjem s malo tu\u010denog vrhnja ili kuglicom sladoleda od vanilije. Da biste dodali dodatnu notu slatko\u0107e, razmislite o tome da tortu prelijete jednostavnom glazurom od \u0161e\u0107era u prahu i mlijeka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"