Do\u017eivite \u010disti u\u017eitak i \u0161arm ove torte od tikvica, kulinarskog remek-djela koje se pokazalo ne samo kao zgodan i jeftin izbor, ve\u0107 i kao izvanredna zamjena za uobi\u010dajenu pizzu.<\/p>\n
Predstavljaju\u0107i \u017eivopisne okuse svje\u017ee ubranih tikvica, ukra\u0161enih asortimanom zelenog zelenila i ukusnog cheddar sira, ovaj izuzetni recept predstavlja ljupko sredstvo za u\u017eivanje u lisnatom povr\u0107u.
\nIdealno za svako doba dana, krenimo na ovo zdravo i ukusno putovanje.<\/p>\n
Za pripremu ovog jela bi\u0107e vam potrebni slede\u0107i sastojci:
\n3 rendane tikvice,
\n1 sitno seckani crni luk,
\n1 rendana \u0161argarepa,
\n1 sitno seckana crvena paprika,
\nseckani per\u0161un po ukusu,
\n3-4 ka\u0161ike (25 ml) biljnog ulja,
\n1 ka\u0161i\u010dica soli,
\n1 ka\u0161i\u010dica crnog bibera,
\n3 jaja,
\n1,5 \u0161olje (300 ml) mleka,
\n2 \u0161olje (240 grama) bra\u0161na i
\n150 grama rendanog cheddar sira.<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA?<\/p>\n
Prethodno zagrejte rernu: Po\u010dnite sa zagrevanjem rerne na 200\u00b0C (392\u00b0F). Podma\u017eite pleh sa malo biljnog ulja ili oblo\u017eite papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
Me\u0161ano povr\u0107e: U velikoj posudi pome\u0161ati rendane tikvice, luk, \u0161argarepu, crvenu papriku i per\u0161un. Posolite i pobiberite i promije\u0161ajte da se povr\u0107e ravnomjerno za\u010dini.<\/p>\n
Pripremite smesu: U posebnoj posudi umutite jaja, a zatim umutite mleko. U ovu smjesu postepeno dodavati bra\u0161no uz stalno mije\u0161anje da ne bi do\u0161lo do grudvica dok ne dobijete glatku smjesu.<\/p>\n
Me\u0161avina: U \u010diniju sa izme\u0161anim povr\u0107em sipajte me\u0161avinu jaja i bra\u0161na. Me\u0161ajte dok povr\u0107e ne bude dobro oblo\u017eeno testom.<\/p>\n
Dodajte sir: Polovinu naribanog cheddar sira umije\u0161ajte u smjesu, a ostatak ostavite za kasniji preljev.<\/p>\n
Prvo pe\u010denje: Smesu sipati u pripremljenu posudu za pe\u010denje i ravnomerno rasporediti. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 35 minuta.<\/p>\n
Dodajte jo\u0161 sira i ponovo pecite: Nakon prvog pe\u010denja, pa\u017eljivo izvadite pleh iz rerne i pospite preostalim cheddar sirom. Vratite u rernu i pecite jo\u0161 15 minuta ili dok se sir ne rastopi i ne porumeni.<\/p>\n
Za poslu\u017eivanje: Pustite da se tikvice malo ohlade prije rezanja. Poslu\u017eite toplo i u\u017eivajte u topljenom siru i mekom povr\u0107u u svakom zalogaju.<\/p>\n