Tko ka\u017ee da morate imati meso da biste u\u017eivali u obilnom i ukusnom obroku? Pokazalo se da ovi pope\u010dci od tikvica nisu tako, jer pru\u017eaju sav okus i teksturu koju \u017eelite u jelu koje je i zadovoljavaju\u0107e i jednostavno za napraviti.<\/p>\n
Poslu\u017eeni s kremastim za\u010dinjenim umakom od jogurta, ovi churrosi savr\u0161eni su za lagani ru\u010dak, ve\u010deru ili kao predjelo na va\u0161oj sljede\u0107oj zabavi.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
Za pope\u010dke od tikvica:
\n2 tikvice: svje\u017ee, srednje, naribane.
\nSol i crni papar: pobolj\u0161avaju okus.
\n3 jaja: povezuje sastojke i daje bogatstvo.
\n100 g sira: za najbolje rezultate odaberite aromatizirani sir poput parmezana ili o\u0161trog chedara.
\nTalijanska vanilija: dodaje klasi\u010dnu aromu vanilije.
\nPaprika: Za suptilan okus dima.
\n100 g kru\u0161nih mrvica: daje potrebnu hrskavost.
\n50 g bra\u0161na: poma\u017ee da se tijesto lijepi.
\nSuncokretovo ulje: Koristi se za pr\u017eenje; odabrano je zbog neutralnog okusa i visoke to\u010dke dimljenja<\/p>\n
Potrebno za sos:<\/p>\n
3 \u017elice kiselog vrhnja ili jogurta za umak; kori\u0161tenje gr\u010dkog jogurta je zdravija opcija.
\n1 krastavac: sitno naribani za svje\u017einu.
\nGran\u010dice kopra: nasjeckane za pikantnost.
\n2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka: mljevena za bogatiji okus.
\nSol i papar: Za za\u010dinjanje umaka.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI OVE TIKVICE?<\/p>\n
Pripremite tikvice:
\nNaribajte tikvice u cjedilo, posolite ih i ostavite 10-15 minuta da odstoje vlagu.
\nIz tikvica ocijedite \u0161to vi\u0161e vode kako se pope\u010dci ne bi smo\u010dili.<\/p>\n
Sastojci za \u0161tapi\u0107e od mije\u0161anog tijesta:
\nU velikoj zdjeli pomije\u0161ajte ocije\u0111ene tikvice s jajima, ribanim sirom, talijanskim za\u010dinskim biljem, paprikom, soli i crnim paprom dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n
Pripremite stanicu za pohanje:
\nU tri plitke zdjele stavite bra\u0161no, razmu\u0107ena jaja, smjesu od kru\u0161nih mrvica i jo\u0161 paprike i vanilije.<\/p>\n
Oblikujte i pr\u017eite pope\u010dke:
\nU tavi zagrijte suncokretovo ulje.
\nSmjesu od tikvica oblikujte u pljeskavice, uvaljajte u bra\u0161no, umo\u010dite u jaje, a zatim u kru\u0161ne mrvice.
\nPr\u017eite svaku pljeskavicu dok ne postane zlatna i hrskava, oko 3-4 minute sa svake strane.<\/p>\n
Napravite umak:
\nPomije\u0161ajte kiselo vrhnje ili jogurt s krastavcem, koprom, \u010de\u0161njakom, soli i paprom. Za\u010dine prilagodite ukusu.<\/p>\n
Poslu\u017eiti:
\nChurrose poslu\u017eite vru\u0107e s pikantnim umakom od jogurta.<\/p>\n
Savjeti za kuhanje:
\nPazite da tikvice ocijedite kako se pope\u010dci ne bi pretvorili u ka\u0161u.
\nUlje dr\u017eite na srednje jakoj vatri kako fritule ne bi zagorjele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"