Sastojci
\n500g kore za savija\u010de
\n1 srednja glavica crvenog luka
\n500g mlj. mesa po izboru
\n3 srednja krumpira
\nza\u010dini po ukusu sol, vegeta, biber<\/p>\n
Preljev<\/p>\n
3 jaja
\n1 dc ulja
\n1 \u010dvrsti jogurt
\n2 dc mineralne vode
\n1 \u017eli\u010dica soli<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nLuk sitno isje\u0107i i kratko popr\u017eiti na malo ulja.
\n2.
\nU luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati jo\u0161 koju minutu.
\n3.
\nDok se meso pirja, oguliti krumpire i izribati na krupniju ribe\u017e.
\n4.
\nKrumpir pomje\u0161ati s mesom i lukom, ako je potrebno jo\u0161 za\u010diniti. Ostaviti da se malo prohladi.
\n5.
\nProtvan vel. 35\u00d725 premazati s malo ulja i staviti koru koje ste presavili na pola. Tu koru premazite ponova s malo ulja i na nju stavite drugu koru, opet duplo.
\n6.
\nNa tu drugu koru ra\u0161irite malo nadjeva koji pokrijete novom korom, pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potro\u0161ite. Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao \u0161to ste i zapo\u010deli.
\n7.
\nSad pitu isjecite na \u017eeljenu veli\u010dinu i zalijte pripremljenim zaljevom.
\nNo\u017eem malo razmaknuti da pita bolje upije zaljev.<\/p>\n
Zaljev
\n1.
\nJaja izmiksati, dodati ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol.
\n2.
\nOstaviti 30 min. da se listovi dobro natope a zatom staviti pe\u0107i u zagrijanu pe\u0107nicu na 180C dok lijepo ne porumeni.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nIspe\u010denu pitu ostavite da odstoji 15-ak min. i poslu\u017eite uz salatu po va\u0161em izboru.
\nDobar tek vam \u017eelim !<\/p>\n
Izvor:coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"