POTREBNI SASTOJCI:
\n500 grama tetovca pasulja
\n1,5 kilograma crnog luka
\n1 kesica nana (caj)
\n2-3 cena bijelog luka
\n2-3 lista lovora
\nbiber u zrnu, aleva paprika, so, ulje
\nparadajz pire
\norigano i ljuta tucana paprika<\/p>\n
NACIN PRIPREME:<\/p>\n
Prvo tetovac ostavite preko noci u loncu sa toplom vodom. Onda sutradan promijenite vodu i stavite da se kuha. Kada baci prvi kljuc ponovo prospite vodu. Naspite drugu tek toliko da predje dva prsta preko pasulja.<\/p>\n
Ovu vodu sacuvajte za kraj. Narezite luk na rezanca i stavite u vodu sa tetovcem. Dodajte bijeli luk, biber, so, lovorov list i kesicu nane. Neka se kuha sve dok tetovac ne omeksa.<\/p>\n
Na masnoci proprzite ostali luk izrezan na reznjeve. Donstajte ga do zlatno zute boje a onda mu dodajte zlicu aleve i tucane paprike,i origano. Izmijesajte.<\/p>\n
U zemljanu posudu supljom zlicom nanesite red tetovca a preko njega slozite prodinstani luk pa opet tetovac, luk, tetovac s kojim zavrsavate slaganje.<\/p>\n
U vodu koja je ostala od kuhanog tetovca dodajte paradajz pirea, promijesajte i zalite preko slozenog pasulja. Ubacite u pec da se pece.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"