Zamislite kola\u010di\u0107 koji savr\u0161eno kombinira puterastu, mrvi\u010dastu teksturu s bogatom mlije\u010dnom \u010dokoladom to je vi\u0161e od obi\u010dne poslastice; To je iskustvo. Na\u0161i 5-minutni kola\u010di\u0107i s komadi\u0107ima \u010dokolade obe\u0107avaju upravo to, donose\u0107i slastan, dekadentan okus uz svaki zalogaj.<\/p>\n
Bilo da tra\u017eite brzi desert za obiteljsku ve\u010deru ili samo da zadovoljite \u017eelju za slatkim, iznenadit \u0107ete se koliko brzo se ovi kola\u010di\u0107i spreme.<\/p>\n
Ne samo da je u\u017eitak jesti ove kola\u010di\u0107e, ve\u0107 ih je i lako napraviti. Uz jednostavne sastojke i minimalno vrijeme pe\u010denja, savr\u0161eno su rje\u0161enje za zadovoljenje gostiju koji dolaze u posljednji trenutak ili kasnono\u0107nih \u017eelja.<\/p>\n
Zlatni rubovi pru\u017eaju savr\u0161eno hrskanje, dok je meka sredina ispunjena gnjecavom \u010dokoladom koja \u0107e se topiti u ustima. Svaki kola\u010di\u0107 mali je djeli\u0107 raja, koji dokazuje da izvrstan okus ne zahtijeva komplicirane recepte ili duge sate u kuhinji.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n250 g mekog margarina ili putera
\n1 \u0161alica \u0161e\u0107era u prahu (90 g)
\n1 jaje
\n110 ml suncokretovog ulja
\n1\/2 \u0161alice p\u0161eni\u010dnog \u0161kroba (60 g)
\n1 pakiranje vanilin \u0161e\u0107era (5g)
\n1 paket pra\u0161ka za pecivo (10g)
\n5 i pol \u0161alica bra\u0161na (670 g +\/-)
\n120 g mlije\u010dne \u010dokolade<\/p>\n
KAKO SE SPRENAJU KOLA\u010cI\u0106I?<\/p>\n
Zagrijte pe\u0107nicu na 180\u00b0C (350\u00b0F) i oblo\u017eite pleh papirom za pe\u010denje.
\nU zdjeli umutite margarin ili maslac i \u0161e\u0107er u prahu dok ne postane glatko.
\nDodajte jaja i suncokretovo ulje i dobro promije\u0161ajte.
\nPomije\u0161ajte p\u0161eni\u010dni \u0161krob, vanilin \u0161e\u0107er i pra\u0161ak za pecivo.
\nPostupno dodajte bra\u0161no i mije\u0161ajte dok se ne formira tijesto.<\/p>\n
\u010cokoladu nare\u017eite na male komadi\u0107e i umije\u0161ajte u tijesto.
\nTijesto oblikujte u male loptice i stavite na pripremljeni pleh.
\nSvaku kuglicu dlanom malo spljo\u0161tite.
\nPecite 10-12 minuta, ili dok kola\u010di\u0107i ne porumene.
\nIzvadite iz pe\u0107nice i stavite na re\u0161etku da se ohladi.<\/p>\n
Najva\u017enija stvar u receptu<\/p>\n
Brzina: Kao \u0161to ime sugerira, ovi kola\u010di\u0107i su gotovi za samo 5 minuta, plus kra\u0107e vrijeme pe\u010denja. To ih \u010dini savr\u0161enima za improvizirano pe\u010denje ili kada trebate na brzinu ugostiti neo\u010dekivane goste.
\nJednostavno: Ovaj recept ima jednostavne sastojke i jednostavne korake, \u0161to ga \u010dini savr\u0161enim za nove pekare i zaposlene ljude.
\nSvestranost: Ovi kola\u010di\u0107i pru\u017eaju izvrsnu osnovu za prilagodbu. Slobodno dodajte ora\u0161aste plodove, su\u0161eno vo\u0107e ili razli\u010dite vrste \u010dokolade po svom ukusu.<\/p>\n
Margarin ili maslac: klju\u010dno je koristiti mekani margarin ili maslac jer se lako mije\u0161aju sa \u0161e\u0107erom i stvaraju laganu i pahuljastu podlogu za kola\u010di\u0107e.<\/p>\n
Suncokretovo ulje: Ovaj sastojak dodaje vlagu i osigurava mekanu teksturu kola\u010di\u0107a. Ovo je opcija sa zdravijom masno\u0107om, a kola\u010di\u0107i tako\u0111er ostaju lagani.<\/p>\n
Mlije\u010dna \u010dokolada: Dok se kola\u010di\u0107i peku, komadi\u0107i mlije\u010dne \u010dokolade polako se tope, stvaraju\u0107i ljepljiv, slatkast okus. Mo\u017eete zamijeniti tamnu ili bijelu \u010dokoladu, ovisno o va\u0161im \u017eeljama.
\nSavjeti za pe\u010denje<\/p>\n
Nemojte pretjerano mije\u0161ati: nakon dodavanja bra\u0161na mije\u0161ajte dok se sastojci ne sjedine. Pretjerano mije\u0161anje \u0107e uzrokovati da kola\u010di\u0107i postanu \u017eilavi.
\nRavnomjerne veli\u010dine: Kada valjate tijesto u kuglice, poku\u0161ajte da sve budu iste veli\u010dine kako bi se sve ravnomjerno zagrijale.<\/p>\n
Hla\u0111enje: Ohladite kola\u010di\u0107e na re\u0161etki nakon pe\u010denja kako bi se stvrdnuli i sprije\u010dili da se nakvase.
\nPoslu\u017eivanje i spremanje Poslu\u017eite ove kola\u010di\u0107e tople s jo\u0161 malo otopljenom \u010dokoladom za divnu
\nposlasticu ili u\u017eivajte u njima na sobnoj temperaturi kao me\u0111uobrok ili desert. Odli\u010dno idu uz \u010da\u0161u mlijeka ili \u0161alicu kave. \u010cuvajte kola\u010di\u0107e u hermeti\u010dki zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana ili zamrznite do tri mjeseca.<\/p>\n