Jeste li ikada razmi\u0161ljali o tome da svoja uobi\u010dajena mesna jela zamijenite ne\u010dim ekolo\u0161ki prihvatljivijim, ali jednako zadovoljavaju\u0107im? Tikvice sa sirom nisu samo zdrava grickalica, ve\u0107 su i eksplozija okusa koja parira va\u0161im omiljenim mesnim proizvodima.<\/p>\n
U ovom \u0107emo \u010dlanku otkriti za\u0161to se ova kombinacija povr\u0107a i sira isti\u010de, daju\u0107i vam jednostavan, ukusan recept koji mo\u017eete isprobati kod ku\u0107e.<\/p>\n
Za\u0161to tikvice sa sirom?
\nzdravstvene prednosti
\nTikvice su nutritivni izvor bogat vitaminima A, C i K, kao i kalijem i vlaknima. Uparite ga sa sirom kako biste pove\u0107ali kalcij potreban za zdravlje kostiju. Zajedno stvaraju uravnote\u017een obrok koji hrani va\u0161e tijelo.<\/p>\n
Uvod u okuse
\nTikvice imaju blag, pomalo sladak okus koji se dobro sla\u017ee s kremastim i slanim pun\u010dem od sira. Ova kombinacija podi\u017ee ovo skromno povr\u0107e na dekadentnu razinu, \u010dine\u0107i ga savr\u0161enom alternativom za one koji \u017eele smanjiti unos mesa bez \u017ertvovanja okusa.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n2 tikvice
\nPosoliti po ukusu
\n1 krumpir
\n2 jaja
\n1 mrkva
\ngran\u010dica per\u0161ina
\n1 \u010de\u0161anj \u010de\u0161njaka
\nZa\u010din od \u010dilija i crnog papra
\n5 \u017elica bra\u0161na
\n120g sira (birati onaj koji se lako topi)
\nmaslinovo ulje za pr\u017eenje<\/p>\n
Za umak
\n2 \u017elice gr\u010dkog jogurta
\n2 \u017elice majoneze
\n\u0161aka nasjeckanog per\u0161ina
\n1 re\u017eanj \u010de\u0161njaka, samljeven
\nPosoliti po ukusu
\nKorak po korak upute<\/p>\n
Priprema povr\u0107a
\nTikvicu i krumpir naribajte i ocijedite vi\u0161ak soka. Ovaj korak je klju\u010dan kako se pljeskavice ne bi smokle.
\nNasjeckajte mrkvu, per\u0161in i \u010de\u0161njak.<\/p>\n
Napravite smjesu od povr\u0107a i sira
\nU velikoj zdjeli pomije\u0161ajte naribane tikvice, krumpir, nasjeckanu mrkvu, per\u0161in i \u010de\u0161njak. Za\u010dinite solju, paprikom i crnim paprom.
\nDodajte jaja i bra\u0161no u mje\u0161avinu povr\u0107a, paze\u0107i da je sve dobro izmije\u0161ano.
\nSir nare\u017eite na male komadi\u0107e ili plo\u0161ke koje se lako tope.<\/p>\n
kuhanje:
\nZagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
\nOd mje\u0161avine povr\u0107a oblikujte pljeskavice iu sredinu svake pljeskavice stavite komadi\u0107 sira.
\nSvaku poga\u010dicu pa\u017eljivo pobra\u0161nite i pecite s obje strane dok ne porumene. Stavite ih na papirnate ru\u010dnike kako biste uklonili vi\u0161ak ulja.<\/p>\n
Umak
\nPomije\u0161ajte gr\u010dki jogurt, majonezu, nasjeckani per\u0161in, nasjeckani \u010de\u0161njak i sol u maloj posudi. Ovaj umak daje osvje\u017eavaju\u0107i okus koji se savr\u0161eno sla\u017ee s toplom pitom od tikvica s puno sira.<\/p>\n
Poslu\u017eiti:
\nPoslu\u017eite ove kola\u010de od tikvica i sira tople s kremastim umakom sa strane. Sjajno su glavno jelo ili prilog koji \u0107e uljep\u0161ati svaki obrok.<\/p>\n