Za\u0161to \u0107e vam se svidjeti ove turske pala\u010dinke od krompira
\nOvo jelo se izdvaja po:<\/p>\n
Jednostavni sastojci: Koriste\u0107i osnovne namirnice kao \u0161to su krompir, bra\u0161no i jaja.
\nSvestranost: Poslu\u017eite ih kao doru\u010dak, prilog ili \u010dak kao me\u0111uobrok.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n3 kuvana krompira srednje veli\u010dine
\n300 ml mlijeka
\nKrompir supa: 150ml (rezerva kod kuvanja krompira)
\nJaja: 3
\n1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era
\n1 ka\u0161i\u010dica soli
\nKvasac: 1 supena ka\u0161ika
\n200 grama bra\u0161na
\nSvje\u017ee povr\u0107e: per\u0161un, kopar ili cilantro, nasjeckano, po ukusu<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA:<\/p>\n
Pripremite tijesto:
\nKuvani krompir stavite u veliku zdjelu i izgnje\u010dite u glatke grudvice.
\nMlijeko malo zagrijte i pomije\u0161ajte sa krompir supom.
\nU pire krompir dodajte toplu mle\u010dnu me\u0161avinu, jaja, \u0161e\u0107er, so i kvasac. Miksajte dok se dobro ne sjedini.
\nPostepeno dodajte bra\u0161no uz stalno me\u0161anje dok ne dobijete gustu te\u010dnu smesu. Po potrebi prilagodite konzistenciju.<\/p>\n
Dodajte \u017eelju:
\nIseckano povr\u0107e ravnomerno rasporedite po testu.<\/p>\n
Ostavite da se tijesto di\u017ee:
\nPokrijte posudu \u010distom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom oko 30 minuta da se testo malo digne.<\/p>\n
Skuhati pala\u010dinke:
\nZagrejte tiganj koji se ne lepi na srednjoj vatri.
\nStavite malo testa na zagrejanu tepsiju i rasporedite ga na \u017eeljenu debljinu.
\nKuvajte dok ne poprime pjenu\u0161ave vrhove i stavite oko ivica, oko 2-3 minute. Okrenite i pecite drugu stranu jo\u0161 2-3 minuta, dok ne porumeni.<\/p>\n
Poslu\u017eiti:
\nPoslu\u017eite pala\u010dinke vru\u0107e. Mogu se upariti sa jogurtom, va\u0161im omiljenim sosom ili kao prilog glavnom jelu.<\/p>\n