Ako volite eksperimentirati u kuhinji i isprobavati nove recepte, po\u017eeljet \u0107ete dodati ovo ukusno i jednostavno jelo na svoj repertoar. Ovaj recept je tako jednostavan za napraviti, a tako sladak da ga mo\u017eete napraviti dva puta sedmi\u010dno! Uronimo u korake za stvaranje ovog kulinarskog remek-djela.<\/p>\n
UVOD:
\nDa li ste spremni da nau\u010dite kako da napravite jelo koje je toliko ukusno da \u0107ete po\u017eeleti da ga pojedete na trenutak? Ovaj recept \u0107e sigurno postati omiljeni u va\u0161oj porodici. Istra\u017eimo sastojke i jednostavne korake za pripremu ovog ukusnog obroka.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n100 mililitara toplog sve\u017eeg kravljeg mleka
\n100 mililitara tople vode
\n1 ka\u0161i\u010dica suvog kvasca
\n1 ka\u0161i\u010dica \u0161e\u0107era
\n2 ka\u0161ike suncokretovog ulja
\n350 grama bra\u0161na
\n1 ka\u0161i\u010dica soli
\n1 ka\u0161i\u010dica kravljeg putera, sobne temperature<\/p>\n
Potrebno za nadjev:
\n50 grama kravljeg putera, sobne temperature
\n2 ka\u0161ike per\u0161una
\n2 \u010dena belog luka
\nPosolite po ukusu
\n80 grama sira<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA?<\/p>\n
Priprema tijesta
\nPomije\u0161ajte mokre sastojke: U \u010diniji pomije\u0161ajte toplo mlijeko i vodu. Dodati suvi kvasac i \u0161e\u0107er i sjediniti smesu.<\/p>\n
Dodajte suve sastojke: bra\u0161no i so prosijte i postepeno dodajte mokrim sastojcima. Dodajte omek\u0161ali puter i rukama umesite testo.<\/p>\n
Mesite dok ne postane glatko: Nastavite da mesite dok testo ne postane glatko i vi\u0161e se ne lepi za ruke i posudu.<\/p>\n
Ostavite testo da naraste: Od testa oblikujte kuglu i stavite u \u010distu \u010diniju. Pokrijte ga ru\u010dnikom i ostavite na toplom mjestu 40-50 minuta, odnosno dok se ne udvostru\u010di.
\nNapravite fil<\/p>\n
Pripremite smjesu od putera: Dok se tijesto di\u017ee, operite i nasjeckajte per\u0161un. Stavite u manju \u010diniju i dodajte omek\u0161ali puter.<\/p>\n
Dodajte beli luk: Ogulite i iseckajte beli luk i dodajte ga u \u010diniju. Smjesu posolite i sve promije\u0161ajte.<\/p>\n
Oblikujte tijesto
\nRazvaljajte tijesto: Nakon \u0161to je tijesto naraslo, razvaljajte ga ravno i stavite na pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
Udubljenje: malom \u0161oljicom napravite udubljenja u koru. Ovo \u0107e stvoriti neke male d\u017eepove za dr\u017eanje stvari.
\nPrema\u017eite fil: Po testu prema\u017eite me\u0161avinu putera i per\u0161una, paze\u0107i da popuni udubljenja.<\/p>\n
Dodajte sir: Narendajte sir i stavite ga u udubljenje iznad me\u0161avine putera.
\npeciva<\/p>\n
Zagrijte rernu: Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa.<\/p>\n
Tepsija: Stavite pleh u rernu i pecite 20 minuta ili dok kora ne porumeni.<\/p>\n
Izvadite i poslu\u017eite: Kada je jelo pe\u010deno, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre serviranja.<\/p>\n