Zanimljiva kombinacija oraha i \u010dokolade.<\/p>\n
Omiljeno jelo Josipa Broza Tata nazvano je po njemu. Ovo je kremasti desert od \u010dokolade i oraha. Pogledajte recept u nastavku.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\nza koru:
\n4 jaja
\n200g \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n100 g seckanih oraha
\n5 ka\u0161ika kuvane kafe
\n5 ka\u0161ika bra\u0161na
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n3 ka\u0161ike ulja<\/p>\n
Za prvo punjenje:
\n400 ml mlijeka
\n5 ka\u0161ika bra\u0161na
\n2 \u017eumanca<\/p>\n
Za drugo punjenje:
\n200g margarina
\n10 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n100 g otopljene \u010dokolade
\n3 ka\u0161ike oraha<\/p>\n
za posipanje:
\nmalo cokolade u slojevima
\nmalo seckanih oraha<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA?<\/p>\n
Prvo \u0161to treba da uradite je da odvojite belanca od \u017eumanaca. Bjelanjcima dodati 100 g \u0161e\u0107era i umutiti mikserom dok se ne formiraju \u010dvrste pahuljice. U drugoj posudi izmiksajte \u017eumanca sa jo\u0161 100 g \u0161e\u0107era.<\/p>\n
Dodajte 5 ka\u0161ika hladne kafe, 100 grama seckanih oraha, 5 ka\u0161ika bra\u0161na, 3 ka\u0161ike ulja i deo pra\u0161ka za pecivo. Nakon toga pa\u017eljivo dodajte smjesu od bjelanaca i sve dobro izmije\u0161ajte. Smesu sipajte u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.<\/p>\n
Dok se kora pe\u010de pripremite fil. Za prvi fil u 400 ml mleka dodati 5 ka\u0161ika bra\u0161na i 2 \u017eumanca i stalno me\u0161ati dok se ne zgusne. Za drugi fil u 200 g margarina dodati 10 ka\u0161ika \u0161e\u0107era, 100 g otopljene \u010dokolade i 1 vanilin \u0161e\u0107er. Sve dobro prome\u0161ati i sjediniti sa ohla\u0111enim mle\u010dnim filom.<\/p>\n
Kada je kora ispe\u010dena izvaditi i ohladiti. Zatim ravnomjerno rasporedite fil preko kore i ostavite da se stegne. Ukrasite rendanom \u010dokoladom i seckanim orasima, a zatim tortu nare\u017eite na kockice \u017eeljene veli\u010dine i poslu\u017eite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"