POTREBNI SASTOJCI:
\n350 g sitno iseckanog kakao keksa
\n90 g otopljenog putera
\n30 ml mlijeka<\/p>\n
Za kremu:
\n1 \u017eumanca
\n80 g \u0161e\u0107era
\n60 g kukuruznog \u0161kroba ili kukuruznog bra\u0161na
\n500 ml mlijeka
\n50 g bijele \u010dokolade
\n100 g mascarponea<\/p>\n
Za dekoraciju:
\n\u0160e\u0107er u prahu<\/p>\n
NA\u010cIN PRIPREME:<\/p>\n
U posudi izmiksajte zdrobljene kola\u010di\u0107e sa otopljenim puterom i mlijekom dok ne postane glatka.
\nTesto za kekse podeliti na dva dela.
\nKalup pre\u010dnika 20 cm oblo\u017eite papirom za pe\u010denje, na dno izlijte polovinu smese za biskvit i \u010dvrsto pritisnite.<\/p>\n
Kalup stavite u fri\u017eider na nekoliko minuta da se dno malo stegne.
\nU me\u0111uvremenu pripremite \u010dokoladni puter krem. U \u0161erpi umutite \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom i kukuruznim \u0161krobom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.<\/p>\n
Postepeno dodavajte mleko, nastavljaju\u0107i da me\u0161ate da ne bude grudvica.
\nKremu kuvajte na laganoj vatri uz stalno me\u0161anje dok se ne zgusne.
\nMaknite vrhnje sa vatre, dodajte iseckanu belu \u010dokoladu i me\u0161ajte dok se potpuno ne otopi.<\/p>\n
Kada se \u010dokoladna krema malo ohladi, dodajte mascarpone sir dok ne dobijete glatku i ujedna\u010denu kremu.
\nPrelijte \u010dokoladni puter kremu preko prvog sloja kola\u010di\u0107a u kalupu za tortu, zagla\u0111uju\u0107i povr\u0161inu.
\nPokrijte preostalim testom za kola\u010de i ostavite u fri\u017eideru najmanje 4 sata da se torta stegne.
\nPre serviranja povr\u0161inu torte pospite \u0161e\u0107erom u prahu.
\nNare\u017eite i u\u017eivajte u ukusnim hladnim \u010dokoladnim kola\u010di\u0107ima i krem \u200b\u200btorti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"