Napravimo ukusnu tortu za sve koji vole slatko\u0107u vi\u0161anja i bogat ukus \u010dokolade! Ova torta je zaista jednostavna za sklapanje. Po\u010de\u0107emo tako \u0161to \u0107emo ispe\u0107i mekanu i mekanu \u010dokoladnu tortu, a zatim u sredinu premazati sloj doma\u0107eg d\u017eema od vi\u0161anja za so\u010dno iznena\u0111enje.<\/p>\n
Da bude jo\u0161 posebnije, umuti\u0107emo glatku kremu od putera i namazati tortu. Ne samo da je ova torta ukusna, ve\u0107 i izgleda apsolutno predivno kada je gotova. Bilo da slavite ne\u0161to posebno ili samo \u017eelite da se po\u010dastite, ova torta od tre\u0161nje i \u010dokolade sa glazurom od putera savr\u0161ena je za vas. Hajde da pe\u010demo!<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n4 jaja
\n150 g sitnog \u0161e\u0107era (oko 3\/4 \u0161olje)
\nMalo soli
\n120 g glatkog bra\u0161na (otprilike 3\/4 \u0161olje)
\n30 g kakao praha (otprilike 3 supene ka\u0161ike)
\n30 g kukuruznog bra\u0161na (oko 3 supene ka\u0161ike)
\n1 ka\u0161i\u010dica pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Sastojci za punjenje vi\u0161anja:
\n500 g vi\u0161anja, bez ko\u0161pica
\n60 g sitnog \u0161e\u0107era<\/p>\n
Kremasti sastojci za glazuru:
\n600 g mekog krem \u200b\u200bsira (oko 2,5 \u0161olje)
\n400 g slatkog vrhnja (oko 2 \u0161olje),
\n100 g sitnog \u0161e\u0107era (oko 1\/2 \u0161olje)<\/p>\n
NA\u010cIN PRIPREME:
\nPripremite rernu i tepsiju za tortu: Zagrejte rernu na 180\u00b0C (350\u00b0F). Lim za pe\u010denje oblo\u017eite papirom za pe\u010denje radi lak\u0161eg uklanjanja.<\/p>\n
Napravite smesu za torte: u \u010diniju stavite jaja, \u0161e\u0107er i prstohvat soli i umutite dok ne postane pjenasto. Ubacite bra\u0161no, kakao prah, kukuruznu krupicu i pra\u0161ak za pecivo i lagano umije\u0161ajte da zadr\u017eite zrak.<\/p>\n
Pecite: Izlijte tijesto u pripremljenu tepsiju, zagla\u0111uju\u0107i vrh. Pecite u rerni 20-25 minuta, ili dok \u010da\u010dkalica ubodena u sredinu ne iza\u0111e \u010dista. Stavite na re\u0161etku za hla\u0111enje da se ohladi.<\/p>\n
Napravite fil od vi\u0161anja: Vi\u0161nje i \u0161e\u0107er stavite u \u0161erpu na srednju vatru, povremeno me\u0161aju\u0107i, dok se ne zgusnu do konzistencije poput d\u017eema. smiri se.<\/p>\n
Umutiti glazuru: Umutiti krem \u200b\u200bsir i \u0161e\u0107er dok ne postane glatka. U drugoj posudi umutite pavlaku u \u010dvrsti \u0161lag, a zatim umije\u0161ajte u smjesu od krem \u200b\u200bsira.<\/p>\n
Sastavljanje torte: Prere\u017eite tortu horizontalno na dva sloja. Na donji sloj premazati fil od vi\u0161anja, dodati malo kreme pa premazati jo\u0161 jedan sloj preko. Prelijte cijelu tortu preostalom kremom od putera.<\/p>\n
Hla\u0111enje: Stavite tortu u fri\u017eider na nekoliko sati pre rezanja.
\nU\u017eivajte u svojoj doma\u0107oj \u010dokoladnoj torti od vi\u0161anja sa savr\u0161enom kombinacijom so\u010dnih vi\u0161anja i bogate \u010dokolade, sve umotano u slatku kremu od putera!<\/p>\n