Jeste li umorni od istih starih jela od mesa i tra\u017eite ukusne, zdrave alternative? Tikvice su va\u0161 najbolji izbor! Ne samo da je svestran i hranljiv, ve\u0107 je potrebno samo 10 minuta da se pretvori u ukusan obrok. Uronimo u ovaj jednostavan i ukusan recept za tikvice koji \u0107e vas ostaviti da po\u017eelite jo\u0161.<\/p>\n
1. Uvod
\nBlagi okus tikvice i nje\u017ena tekstura \u010dine je odli\u010dnim platnom za kulinarsku kreativnost. U ovom \u010dlanku \u0107emo istra\u017eiti jednostavan i ukusan recept za tikvice koji \u0107e odu\u0161eviti va\u0161e nepce i natjerati da zaboravite na meso.<\/p>\n
2. POTREBNI SASTOJCI
\n2 velike tikvice
\nSol i crni biber
\n3 jaja
\n100 g (3,5 oz) sira
\nItalijansko bilje
\nCrvena paprika
\n100 g (3,5 oz) prezle
\n50 g (1,8 oz) bra\u0161na
\nMaslinovo ulje
\n3 kisela krastavca
\n3 ka\u0161ike gr\u010dkog jogurta ili pavlake
\n2 \u010dena belog luka<\/p>\n
3. Priprema tikvica
\nPrvo pripremite tikvice:
\nNare\u017eite tikvice vilju\u0161kom.
\nIzre\u017eite ih na 4 ili vi\u0161e komada, ovisno o va\u0161oj \u017eelji.
\nKri\u0161ke tikvice obilno pospite solju i crnim biberom.
\nOstavite ih da odstoje 15-20 minuta da se okusi stope.<\/p>\n
4. Napravite smesu od jaja
\nDok tikvice odmaraju pripremite smjesu od jaja:
\nU \u010diniju razbiti 3 jaja i umutiti dok se dobro ne sjedine.
\nNarendajte sir i dodajte u jaja zajedno sa italijanskim za\u010dinskim biljem i malo crvene paprike.
\nSve dobro izme\u0161ati da dobijete lepu smesu od jaja.<\/p>\n
5. Hleb i pr\u017eiti
\nKada tikvice upiju za\u010dine, spremne su za premazivanje i pr\u017eenje:
\nSvaki komad tikvice prema\u017eite bra\u0161nom, paze\u0107i da ga ravnomjerno prema\u017eite.
\nPobra\u0161njene tikvice umo\u010dite u smjesu od jaja, paze\u0107i da je potpuno premazana.
\nTikvice uvaljajte u kru\u0161ne mrvice, lagano pritiskaju\u0107i da prianjaju.
\nZagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri.
\nPokrijte tepsiju premazanim kri\u0161kama tikvica i pr\u017eite 4-5 minuta sa svake strane dok ne porumene i ne postanu hrskave.<\/p>\n
6. Napravite sos od belog luka
\nDok se tikvice pr\u017ee, pripremite sos od belog luka:
\nIseckajte \u010den belog luka.
\nPomije\u0161ajte ih s gr\u010dkim jogurtom ili pavlakom u manjoj posudi.
\nZa\u010dinite prstohvatom soli i nasjeckanim miro\u0111ijem i mije\u0161ajte dok se dobro ne sjedini.<\/p>\n
7. Poslu\u017eivanje
\nKada su tikvice pe\u010dene do savr\u0161enstva, poslu\u017eite vru\u0107e sa kremastim sosom od belog luka. Uparite s narezanim kiselim krastavcima za osvje\u017eavaju\u0107i kontrast okusa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"