POTREBNI SASTOJCI
\n500 ml mlijeka
\n1 mahuna vanile
\n4 \u017eumanca
\n150 g \u0161e\u0107era
\n50 g bra\u0161na ili gustina<\/p>\n
Za \u010dvrstu kremu tako\u0111e:
\n1 list \u017eelatine<\/p>\n
NA\u010cIN PRIPREME
\nZakuhajte mlijeko sa sjemenkama ostruganim sa mahune vanile. Po \u017eelji mo\u017eete staviti praznu mahunu koju treba izvaditi kada mlijeko proklju\u010da.<\/p>\n
(Ako nisu kuvane, prazne mahune se mogu dodati u \u0161e\u0107er da se napravi vanilin \u0161e\u0107er).
\nUmutiti \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom, pa dodati bra\u0161no ili miksati dok ne bude grudvica.
\nUlijte malo prokuvanog mleka, dobro prome\u0161ajte, pa dodajte preostalo mleko. Dobro prome\u0161ati, vratiti u posudu u kojoj je kuvano mleko i dinstati dok se krema ne zgusne.<\/p>\n
Skinite sa vatre i \u010desto mije\u0161ajte kada se ohladi da se ko\u017ea ne zalijepi za vrh ili prekrijte prozirnom folijom.
\nZa br\u017ee hla\u0111enje kremu rasporedite na ve\u0107i pleh, ra\u0161irite i prekrijte folijom.<\/p>\n
Za gu\u0161\u0107e kreme, kuhanu kremu maknuti sa vatre, neka malo stane, pa umije\u0161ati prethodno namo\u010denu i ocije\u0111enu \u017eelatinu.
\nKako sam ve\u0107 navela, ovo je osnovna krema, koju mo\u017eete obogatiti dodatkom tu\u010denog slatkog vrhnja, pjenasto tu\u010denim maslacem sa dodatkom otopljene \u010dokolade, vo\u0107nim ekstraktom\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"