Slano, slatko, tradicionalno, zdravo\u2026najbolji recepti koji vam sti\u017eu u inbox?
\nNapravite svoj omiljeni mocarela sir kod ku\u0107e.<\/p>\n
Od sada, \u010duveni italijanski sir mocarela mo\u017eete napraviti kod ku\u0107e sa samo dva sastojka. Va\u017eno je samo da pijete punomasno mleko da sadr\u017ei potrebne masti. Tako\u0111er se raste\u017ee i daje jedinstven okus kada ga koristite za pripremu va\u0161ih omiljenih specijaliteta.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n2 litra nepasterizovanog mleka
\nsir\u0107e<\/p>\n
NA\u010cIN PRIPREME:
\nZagrijte mlijeko, ali ne prevru\u0107e. Idealna temperatura je ona na kojoj mo\u017eete zabiti prst u mlijeko bez opekotina. Dodajte 4 ka\u0161i\u010dice sir\u0107eta i lagano mije\u0161ajte bez prestanka. Ovaj proces se odvija polako, pa budite strpljivi i mije\u0161ajte dok se mlijeko ne po\u010dne odvajati i stvarati ve\u0107e komade. Uzmite rukama sir, ocijedite, oblikujte kuglu i dodajte toplu vodu. Mo\u017eete koristiti i teku\u0107inu koja vam je preostala od pravljenja sira i lagano je zagrijati da bude dovoljno vru\u0107. Ostavite u vru\u0107oj vodi oko pet minuta i iscijedite rukama. Zatim ga vratite, malo promije\u0161ajte, ocijedite i ponovite postupak dva-tri puta. Nakon toga stavite kuglice sira u ledenu vodu na minut-dva. Tajna je u tome da u vodu stavite kockice leda kako bi bila \u0161to hladnija. Izvadite, ocijedite i ponovite postupak dva do tri puta. Nakon toga, sir je spreman za jelo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Slano, slatko, tradicionalno, zdravo\u2026najbolji recepti koji vam sti\u017eu u inbox? Napravite svoj omiljeni mocarela sir kod ku\u0107e. Od sada, \u010duveni italijanski sir mocarela mo\u017eete napraviti […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":23922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-23921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23921"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23923,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23921\/revisions\/23923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}