POTREBNI SASTOJCI:
\n1 kg pile\u0107ih krilca
\n1,5 l vode
\n15 g (sode bikarbone)
\n20 ml ulja
\n20 g putera<\/p>\n
Za sos:
\n40 g ke\u010dapa
\n30 g meda
\n30 g senfa
\n40 ml soja sosa
\n10 g soli
\n8 g crnog bibera
\n100 ml Coca Cola<\/p>\n
Za kri\u0161ke krompira
\n1 kg krompira
\n10 g soli
\n1,5 l tople vode
\n30 ml maslinovog ulja
\n10 g ruzmarina
\n100 g parmezana
\n40 g kru\u0161nih mrvica
\n10 g slatke paprike
\n5 g \u010de\u0161njaka u prahu<\/p>\n
Za sos od sira
\n100 g kisele pavlake
\n100 g sira
\n5 g \u010de\u0161njaka u prahu
\n10 g su\u0161enog per\u0161una
\n20 ml maslinovog ulja
\n10 g soli
\n5 g crnog bibera<\/p>\n
NA\u010cIN PRIPREME:
\n1.U posudi pomije\u0161ajte 1,5 litara vode sa 15 g natrijum bikarbonata. Potopite pile\u0107a krilca u ovaj rastvor 15 minuta. Isperite i osu\u0161ite.
\n2.U tiganju zagrijati 20 ml ulja i 20 g putera. Pr\u017eite pile\u0107a krilca dok ne postanu zlatna i hrskava. Ostavite na stranu.<\/p>\n
**Za sos:**
\n1.U posebnoj posudi pome\u0161ati 40 g ke\u010dapa, 30 g meda, 30 g senfa, 40 ml soja sosa, 10 g soli, 8 g crnog bibera i 100 ml Coca Cole. Dobro promije\u0161ajte.
\n2.Kuvajte sos 20 minuta dok se ne zgusne.<\/p>\n
**Za kri\u0161ke krompira:**
\n1.Krompir nare\u017eite na kockice i potopite u 1,5 litara vrele vode sa 10 g soli 15 minuta.
\n2.Krompir ocijedite i prelijte sa 30 ml maslinovog ulja, 10 g ruzmarina, 100 g parmezana, 40 g kru\u0161nih mrvica, 10 g slatke paprike i 5 g bijelog luka u prahu.<\/p>\n
3.Ra\u0161irite za\u010dinjene kri\u0161ke krompira u pleh za pe\u010denje veli\u010dine 32 x 32 cm (12,6 x 12,6 in).
\n4.Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180\u00b0C (356\u00b0F) 30 minuta ili dok ne postanu hrskave i zlatne boje.<\/p>\n
**Za sos od sira
\n1.U \u0161erpi pome\u0161ati 100 g kisele pavlake, 100 g sira, 5 g belog luka u prahu, 10 g suvog per\u0161una, 20 ml maslinovog ulja, 10 g soli i 5 g crnog bibera. Me\u0161ajte dok se sir ne otopi, a sos kremast.<\/p>\n
**Slu\u017eiti:**
\n1.Poslu\u017eite hrskava pile\u0107a krilca sa Coca Cola sosom, sirnim kri\u0161kama krompira i prilogom od sirnog sosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"