POTREBNI SASTOJCI:
\n400 ml toplog mleka
\n1 svje\u017ei kvasac
\n1 ka\u0161ika kamenog \u0161e\u0107era
\n2 jaja
\n50ml ulja
\n700 g obi\u010dnog bra\u0161na
\n1 ka\u0161i\u010dica soli
\n1 litar ulja za pr\u017eenje
\n50 g \u0161e\u0107era u prahu za posipanje
\npon\u017eelji mermelada ili eurokrem<\/p>\n
NA\u010cIN PRIPREME:<\/p>\n
U \u010diniji umutite svje\u017ei kvasac i \u0161e\u0107er u mlijeko. Dodati pola bra\u0161na i umutiti u glatku smesu. U manjoj posudi umutite jaja i so i dodajte u smesu. Tako\u0111e uliti ulje i ponovo sve dobro izme\u0161ati pa dodati drugu polovinu bra\u0161na i sve mikserom umutiti u prili\u010dno gusto testo. Lagano pospite bra\u0161nom, pokrijte suhom krpom i ostavite na toplom mjestu dok se tijesto ne udvostru\u010di.
\nRazvaljajte tijesto na pobra\u0161njenoj radnoj povr\u0161ini, malo promije\u0161ajte, pospite sa malo bra\u0161na i razvaljajte u pleh debljine 1 cm. Zaokru\u017eite krofne u staklu \u017eeljene veli\u010dine. <\/p>\n
Preostalo testo ponovo premesiti, razvaljati i rezati dok se ne iskoristi svo testo. Izrezane krofne stavite na pleh ili pleh. Kada su sve krofne ise\u010dene, prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje oko 20 minuta. Stavite krofne u tepsiju sa stranom za pe\u010denje okrenutom prema gore. Pecite u zagrejanom ulju na srednjoj vatri. Kada poprime zlatno sme\u0111u boju, preokrenite ih i zapr\u017eite drugu stranu. Izvadite iz tepsije i stavite na kuhinjski papir da upije vi\u0161ak ulja. Dok su krofne jo\u0161 tople pospite ih \u0161e\u0107erom u prahu i punite po \u017eelji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"