Sastojci
\n\u017duta krema:
\n10 \u017eumanjaka
\n300 grama \u0161e\u0107era
\n350 grama bra\u0161na<\/p>\n\n\n\n
2 l mlijeka
\n\u0160aum:
\n10 bjelanjaka
\n300 grama \u0161e\u0107era
\n2 vre\u0107ice \u017eelatine
\npetit keksi
\n250 grama lisnatog tijesta
\njagode<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nOd dvije litre mlijeka oduzmite pola litre u koju umje\u0161ajte \u017eumanjke i bra\u0161no. Ostatak mlijeka zakuhajte sa \u0161e\u0107erom i dodajte dio sa \u017eumanjcima kad zakuha.
\nKuhajte dok se smjesa ne zgusne.<\/p>\n\n\n\n
U kalup poslo\u017eite kekse.
\nKad stavite smjesu sa \u017eumanjcima gurnite u smjesu \u010da\u0161e sa malo vode da napravite rupe.
\nKad se smjesa ohladi polako okrenite svaku \u010da\u0161u i lagano izvadite van.
\nZa \u0161aum istucite bjelanjke sa \u0161e\u0107erom u \u010dvrst snijeg u koji dodajte \u017eelatinu namo\u010denu i rastopljenu.
\nU svaku rupu stavite malo \u0161auma, ubodite jagode.
\nPrekrijte sve rupe sa \u0161aumom.
\nStavite ostatak bjelanjaka i poravnajte te stavite da se dobro ohladi.
\nLisnato izre\u017eite na kocke i ispecite.
\nSvaku izrezanu kocku poklopite kockom lisnatog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"