Sastojci
\nZa testo
\n-600 g bra\u0161na
\n-1 jaje
\n-2-3 dl mlake vode
\n-1 ka\u0161ika ulja
\n-2 ka\u0161i\u010dice soli
\nZa fil
\n-500 g mlevene junetine<\/p>\n\n\n\n
-1 glavica crnog luka
\n-ulje
\n-so
\n-biber
\n-slaka paprika
\nPreliv
\n-1 \u010da\u0161a jogurta
\n-1 \u010da\u0161a kisele pavlake
\n-2-3 \u010dena belog luka
\nJo\u0161
\n-100 g margarina
\n-3 ka\u0161ike ulja<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nU vanglicu sipajte bra\u0161no, so, ulje, jaje i postepeno dodajite mlaku vodu i mesite testo rukom. Zamesite mek\u0161e testo. Istresite na radnu povr\u0161inu i prema\u017eite gornju stranu sa malo ulja. Pokrijte krpom i ostavite da stoji pola sata.
\nU tiganj sipajte malo ulja i kada se ugreje sipajte sitno seckan crni luk i pr\u017eite dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte mleveno meso i dinstajte desetak minuta. Za\u010dinite po ukusu i ostavite da se ohladi.<\/p>\n\n\n\n
Testo podelite na 15 loptica, oblikujte i svaku rasklagijajte u veli\u010dinu plitkog tanjira. Otopite margarin i ulje. Prema\u017eite 4 jufke, redjaju\u0107i jednu na drugu, zatim stavite petu, ali nju ne premazujete. Tako ponovite jo\u0161 dva puta, dobij\u0107ete 3 gomile po 5 jufki. Ostavite da stoji pola sata.
\nJednu gomilu rasklagijajte sto tanje i podelite na 15 kvadrata. Na svaki kvadrat stavite po ka\u0161iku fila i presavijte dijagonalno, sa obe strane, tako da \u0107ete dobiti oblik paketi\u0107a.
\nOtopljenim margarinom i uljem prema\u017eite pleh ili tepsiju, i re\u0111ajte savijene mantije s\u2019 tim \u0161to \u0107ete preklop okrenuti dole. Isto uradite i sa preostale dve gomile. Savijene i slo\u017eene mantije prema\u017eite ostatkom otopljenog margarina i ulja.
\nPecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 15 minuta zatim smanjite na 180 stepeni i pecite jo\u0161 15 minuta.
\nPome\u0161ajte jogurt i pavlaku, dodajte izgnje\u010den beli luk (ja ga nisam stavljala). Prelijte pe\u010dene mantije i ostavit desetak minuta u toploj rerni da upiju preliv.
\nIzvor: makeupfitness.info<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"