Potrebni sastojci za tortu:<\/p>\n
kora
\n10 belanca
\n200g \u0161e\u0107era
\n100 g seckanih oraha
\n100 g seckanih suvih kajsija
\n100 g nasjeckanih suvih smokava
\n100 g seckanih crvenih urmi
\n100 g seckanih \u017eele bombona
\n100 g seckane \u010dokolade
\n100 g gro\u017e\u0111ica
\n200 g seckanih oraha
\n3 ka\u0161ike bra\u0161na<\/p>\n
krema
\n10 \u017eumanaca
\n10 ka\u0161ika \u0161e\u0107era u prahu
\n100 g tamne \u010dokolade
\n250 g putera ili margarina<\/p>\n
Priprema
\nNasjeckajte suho vo\u0107e, \u017eele bombone, ora\u0161aste plodove i \u010dokoladu. Uradila sam to ru\u010dno jer sam se brinula da \u0107e seckanje sve pokvariti jer su grudvice bile ljepljive, ali mo\u017eda bi se to moglo u\u010diniti. Dodati 3 ka\u0161ike bra\u0161na tako da se svi komadi lepo razdvoje.
\nBjelanjke mikserom umutiti sa 200 g \u0161e\u0107era. \u0160to \u010dvr\u0161\u0107e to bolje. Dodati seckane orahe, prome\u0161ati ka\u0161ikom pa dodati prethodno pripremljeno vo\u0107e\u2026 Veliki pleh oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje i pe\u0107i koru u mojoj rerni na srednjoj temperaturi (oko 190\u00b0C) oko 15 minuta na niskom nivou. Ako je temperatura previsoka, vo\u0107e \u0107e izgorjeti.<\/p>\n
Umutiti \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom u prahu. Kada je gotovo, dodajte \u010dokoladu i otopite. Dodajte ohla\u0111eni puter i sve izmiksajte.
\nOhla\u0111enu koru skinuti sa papira za pe\u010denje. Isecite na tre\u0107ine i filujte izme\u0111u kore i spoljne strane torte.
\nJa sam koru pekla u dve serije od po 5 belanaca jer mi je pleh od rerne mali i stane samo 10 belanca, tako da sam imala 4 kore. Mora da sa\u010deka najmanje 24 sata, 36 sati ili jo\u0161 bolje \ud83d\ude42 Ja obi\u010dno ne stavljam ni\u0161ta na \u010dokoladu, dekori\u0161em je vo\u0107em ili rendanom \u010dokoladom, ali mo\u017eete \u0161ta ho\u0107ete.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"