Sastojci:<\/p>\n
100 gr maslaca
\n175 gr \u0161e\u0107era
\n1 jaje
\nprstohvat soli
\nnekoliko kapi esencije vanilije
\n200 gr bra\u0161na
\n4 g kvasca
\n100 g komadi\u0107a \u010dokolade<\/p>\n
1. Maslac sobne temperature umutiti sa \u0161e\u0107erom dok ne pobijeli, dodati esenciju vanilije, prstohvat soli i jaje, dobro izmije\u0161ati. Prosijati bra\u0161no sa mati\u010dnim kvascem i dodati u prethodnu smjesu. Na kraju dodajte komadi\u0107e \u010dokolade. Oblikujte mekanu kuglu od tijesta bez previ\u0161e gnje\u010denja. Pustite da odstoji u hladnjaku najmanje 30 minuta.<\/p>\n
2. Tijesto razvaljajte pola centimetra debelo, re\u017eite krugove i sla\u017eite ih u podmazan pleh. Pecite na 190\u00baC oko 7 minuta. Savjeti (savjet): Shvatit \u0107ete da su gotovi kada rubovi kola\u010di\u0107a po\u010dnu djelovati blago zlatno. Bitno je ne \u010dekati da odozgo poprime boju jer bi ina\u010de kad se ohlade bile jako tvrde.<\/p>\n
3. Bitno je da tijesto odstoji u hladnjaku kako bi zadr\u017ealo svoj oblik kada se skuha. Za razvla\u010denje tijesta mo\u017eemo si pomo\u0107i s malo bra\u0161na na radnoj plohi, ali oprezno, bez pretjerivanja jer bi ina\u010de kola\u010di\u0107i ispali kao kamen\u010di\u0107i.<\/p>\n
4. Mo\u017eete koristiti ili komadi\u0107e \u010dokolade, koji su dostupni u gotovo svakom supermarketu, ali mo\u017eete i nasjeckati \u010dokoladnu plo\u010dicu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"