Tijesto<\/p>\n
250 ml mlijeka
\n1 \u017eli\u010dica \u0161e\u0107era
\n1 kocka svje\u017eeg kvasca
\n500 g glatkog bra\u0161na
\n500 g o\u0161trog bra\u0161na
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n2 jaja
\n2 jogurta
\n3 \u017elice \u0161e\u0107era
\n3 \u017elice ulja
\n1 \u017eli\u010dica soli<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
U posudici ugrijati 250 ml mlijeka, \u017eli\u010dicu \u0161e\u0107era i dodati razmrvljenu kocku kvasca.
\nPromije\u0161ati i pustiti na toplom mijestu da kvas uza\u0111e.
\nU drugoj posudi pomije\u0161ati obije vrste bra\u0161na i redom dodavati pra\u0161ak za pecivo, \u0161e\u0107er, ulje i sol.
\nDodat jogurte i lagano ulupana jaja.
\nDodati uza\u0161li kvasac i mije\u0161ati kuha\u010dom dok se smjesa ne pove\u017ee.
\nDalje mijesiti rukama dok se ne dobije \u010dvrsto tijesto (po potrebi alo se tijesto lijepi dodati jo\u0161 malo bra\u0161na).
\nUmije\u0161ano tijesto staviti u nailonsku vre\u010dicu, istisnuti zrak i vre\u010dicu zavezati.
\nOstaviti u hladnjaku da tijesto odstoji 4 sata.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nTijesto se re\u017ee po potrebi, a ostatak mo\u017ee stajati u hladjaku 7 dana. Ovo je tijesto tako\u0111er izvrsno za pizzu.<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"