Boem torta kraljica sve\u010danosti, jedna od starinskih tradicionalnih najfinijih kremasti tortoa.<\/p>\n
Potrebno je za biskvit 4 kore:
\n10 bjelanaca
\n100 gr se\u0107era
\n100 gr \u010dokolade u prahu, moze Neskvik
\n150 gr oraha
\n100 gr bra\u0161na<\/p>\n
Krem:
\n500 ml mlijeka
\n100 gr se\u0107era
\n10 \u017eumanaca
\n2 pudinga od vanile ili toliko bra\u0161na
\n150 \u2013 200 gr maslaca ili margarina<\/p>\n
Malo ml. oraha za posipanje<\/p>\n
Priprema:
\nUmutiti bjelanca sa \u0161e\u0107erom, dodati orahe, bra\u0161no, Neskvik ili ml. \u010dokoladu. Moze i 2-3 ka\u0161ike kakaa. Sve izjedna\u010diti i podijeliti na 2 dijela.<\/p>\n
Veliki pleh od rerne oblo\u017eiti pek papirom pa pola testa razvu\u0107i na celi pleh i pe\u0107i na 180 stepeni C 15 minuta.<\/p>\n
Presje\u0107i na pola. Tako ispe\u0107i i drugu koru. Staviti jednu preko druge i pokriti krpom da se ne su\u0161e. U mlijeko staviti \u0161e\u0107er moze i vanilin \u0161e\u0107er.<\/p>\n
Dodati mleka malo u 10 \u017eumanaca pa dodati puding i sve \u017eicom izmije\u0161ati i zakuhati u mleko. Pokriti folijom i ohladiti, maslac umutiti sa 2-3 ka\u0161ike se\u0107era u prahu pa izjedna\u010diti mikserom sa pudingom.<\/p>\n
Izvrnutu duga\u010dak posluzavnik naopako pa staviti prvu koricu i premazati \u010detvrtinom krema, staviti drugu, trecu, pa \u010detvrtu koricu i sve ih premazati odozgo pa posuti ml. orasima. Moze i glazura od cokolade. Ostaviti u fruzideru 3 sata ili preko no\u0107i. Vrhunska i tako kremasta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"