Mnogi ljudi su u zabludi kada misle da su kim i kumin isto, a zapravo su potpuno razli\u010dite biljke koje samo imaju neke sli\u010dnosti. Jak i neobi\u010dan za\u010din, jakog mirisa koji se gubi kada se pomije\u0161a sa hranom. Iako je miris jak, ukus je vrlo blag.<\/p>\n
Kumin odli\u010dno ubrzava metabolizam i odli\u010dno sagoreva masne naslage. Le\u010di nadutost, izbacuje vi\u0161ak vode i toksine iz organizma , smanjuje mu\u010dnine a navodi se da je odli\u010dan i u sprje\u010davanju dijabetesa.<\/p>\n
Kumin u sebi sadr\u017ei antioksidanse, vitamine A i C, ali i esencijalna ulja koja pogoduju organizmu.<\/p>\n
U Teheranskom institutu medicinskih nauka nau\u010dnici su okupili 2 fokus grupe, svaka se sastojala od 44 \u017eene sa suvi\u0161nom te\u017einom.<\/p>\n
Tokom 3 mjeseca, obe grupe su se hranile po istoj \u0161emi (1200 kalorija dnevno) sa tom razlikom da su u svakodnevni jelovnik prve grupe uklju\u010dili 1 kafenu ka\u0161iku kumina (indijskog kima). Ovaj za\u010din dodavali su u nemasni jogurt, ili u salate.<\/p>\n
Rezultat je bio o\u010daravaju\u0107, \u017eene iz prve grupe izgubili su u prosjeku 14% tjelesne masti vi\u0161e, nego \u017eene iz druge grupe. Takav efekat obja\u0161njava se time da kumin sadr\u017ei fitosterole koje posjeduju sposobnost smanjivanja nivoa holesterola u krvi.<\/p>\n
Za pobolj\u0161anje metabolizma unos sjemena kumina treba da bude jedna kafena ka\u0161ika dnevno. Dodajte ovaj za\u010din u jela od jaja, mesa, sira, a tako\u0111e, u jogurt i salate.<\/p>\n
(Krstarica)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"