Sastojci<\/p>\n
za tijesto
\n2,5 dl vode
\n125 g margarina
\n150 g bra\u0161na
\n1 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\nmrvica soli
\n4 kom jaja<\/p>\n
a kremu
\n1\/2 l mlijeka
\n250 g \u0161e\u0107era
\n2 kom \u017eumanca
\n4 ka\u0161ike uvrh pune gustina
\n2 kom vanil \u0161e\u0107era
\n125 g margarina
\ni jo\u0161
\n3 dl slatke pavlake<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nU posudu sipati vodu, margarin, \u0161e\u0107er i so pa staviti da se kuva.Kad provri sipati bra\u0161no i mije\u0161ati da se dobije jednoli\u010dna masa.Ostaviti da se ohladi.
\n2.
\nJaja umutiti pa sipati postepeno u prohla\u0111enu smjesu od bra\u0161na i neprekidno mutiti mikserom.
\n3.
\nKad se masa ujedna\u010di pomo\u0107u \u0161prica stavljati krofne na podmazan pleh ili oblo\u017een papirom za pe\u010denje. Ne smiju biti preblizu jer \u0107e narasti.
\n4.
\nRernu zagrijati na 200 stepeni krofne pe\u0107i 20-ak minuta pa smanjiti na 180 i pe\u0107i jo\u0161 po potrebi 15-20 minuta
\n5.
\nZa vrijeme pe\u010denja rerna se ne smije otvarati.
\n6.
\nZa kremu u malo hladnog mlijeka razmutiti \u017eumanca i gustin, a ostalo mlijeko \u0161e\u0107er i vanil \u0161e\u0107er staviti da se kuva, kad prokuva sipati razmu\u0107enu smjesu sa gustinom i mije\u0161ati da se zgusne.
\n7.
\nU ohla\u0111enu kremu umije\u0161ati razmu\u0107eni margarin i sve dobro umutiti.
\n8.
\nOhla\u0111ene krofne rasje\u0107i na pola stavljati kremu pa slatku pavlaku umu\u0107enu u \u0161lag i poklopiti gornjim dijelom krofne.
\n9.
\nPosuti \u0161e\u0107erom u prahu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"