Sastojci<\/p>\n
potrebno je
\n8 dl mlijeka
\n7 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n3 kom pudinga sa okusom slatke pavlake ili vanilije
\n1 ka\u0161ika Gussnela Dolcela (gustina)
\n4 dl slatke pavlake za \u0161lag
\n1\/2 kesice Mljevene \u017eelatine Dolcela i 2 ka\u0161ike vode
\n150 g \u010dokolade za kuvanje
\n100 g bijele \u010dokolade
\n150 g keksa po izboru
\n100 g mljevenih orasa
\n1 dl slatke pavlake za \u0161lag (za ukra\u0161avanje)<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Orase pope\u0107i u suvoj tavi, ohladiti i samljeti, jedan dio sitno isjeckati.
\nKeks izdrobiti, odabir keksa je jako bitan, i pomije\u0161ati sa orasima
\n\u017delatin preliti vodom i ostaviti da se otopi
\nU 2 dl hladnog mlijeka sipati puding i gustin i izmije\u0161ati. Ostatak mlijeka i \u0161e\u0107er staviti da prokuva pa sipati puding i mije\u0161ati da se zgusne, ostaviti da se ohladi uz povremeno mije\u0161anje.<\/p>\n
Umutiti slatku pavlaku, umije\u0161ati otopljen \u017eelatin i jo\u0161 umutiti pa sjediniti sa prethodno umu\u0107enim pudingom.
\nSmjesu podijeliti na 2 dijela, u jedan umije\u0161ati istopljenu tamnu \u010dokoladu a u drugi bijelu.
\nU kalup za kuglof, najbolje je oblo\u017eiti ga prozirnom folijom, sipati 1\/2 tamne smjese, posuti mrvicama , preko sipati 1\/2 bijele smjese i posuti mrvicama, ponoviti postupak i sa preostalim dijelom smjese.
\nKa\u0161ikom izmije\u0161ati u krug od sredine, okre\u0107u\u0107i po malo smjese od dna prema gore i sve u krug da se dobiju nepravilne \u0161are
\nodozgo posuti mrvicama, prekriti folijom i ostaviti na hladno da se dobro stegne, najbolje preko no\u0107i
\nUkrasiti sa umu\u0107enim 1 dl slatke pavlake.<\/p>\n
izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"