Kore
\n4 jaja
\n4 ka\u0161ike \u0161e\u0107era
\n5 ka\u0161ika bra\u0161na
\n2 ka\u0161ike vode
\n50 ml ulja
\n1 ka\u0161ika kakaoa
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n250 ml kafe ili \u010dokoladnog mleka<\/p>\n
Fil
\n4 \u017eumanca
\n1 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n300 ml mleka
\n5 ka\u0161ika bra\u0161na
\n100 gr margarina
\n3 ka\u0161ike \u0161e\u0107era u prahu
\n2 vanilin \u0161e\u0107era<\/p>\n
\u0160am
\n4 belanca
\n7 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n4 ka\u0161ike vode<\/p>\n
Glazura
\n100 gr \u010dokolade
\n3 ka\u0161ike ulja<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Umutiti \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom da pobele pa dodati vodu, pa ulje, pa bra\u0161no, kakao i pra\u0161ak za pecivo i sve sjediniti.
\nPosebno ulupati belanca pa ih dodati smesi sa \u017eumancima i sjediniti.<\/p>\n
Zagrejati rernu na 200 stepeni, pa istresti smesu u oblo\u017een pleh i staviti da se pe\u010de, pa smanjiti na 180.
\nMoj pleh je dimenzija 30 x 11 cm, a mo\u017ee da se korist i 30 x 20, ali onda u tom slucaju se\u010dete vertikalno koru, a ja sam u ovom plehu sekla horizontalno. Prilagodite kako vam odgovara.<\/p>\n
Pome\u017eati \u017eumanca, \u0161e\u0107er, vanilin \u0161e\u0107er i bra\u0161no , pa naliti malo mleka, a ostalo staviti da provri.
\nKad provri zakuvati umu\u0107enu smeu i me\u0161ati dok se ne zgusne, pa kloniti i potpuno ohladiti.
\nUlupati margarin sa \u0161e\u0107erom u prahu pa potepeno dodavati ohladjen krem i mututiti.
\nPrvu koru preliti sa 125 ml crne kafe ili \u010dokoladnog mleka pa staviti ceo krem, pa staviti drugu koru i preliti sa preostalim mlekom.
\nNajbolje kada prelijete prvu koru ostavite da malo odstoji, da upije, pa tek onda stavljajte krem.
\nJa sam sve redjala u plehu u kojem sam pekla jer je dubk, stavila kolu, prelila, nalila krem, stavila drugu koru i prelila opet.<\/p>\n
Za beli krem ulupajte belanca u jak \u0161ne. Pome\u0161ajte vodu i \u0161e\u0107er, pa stavite na vatru da provri. Me\u0161ati.
\nKad provri ostavite da kuva 2 minute pa odmah istresajte u umu\u0107ena belanca i mutite najve\u0107om brzinom.
\nIstresajte direktno u \u017eice.
\nOvaj krem nanesite na drugu koru pa stavite u fri\u017eider da se sve malo stegne.
\nOtopite \u010dokoladu sa uljem i prema\u017eite.
\nJa sam istresla pre stavljanja belog dela na tacnu i lepo je sve stajalo, pa sam onda nanosila beli deo, koji je takodje \u010dvrst.<\/p>\n
izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"