Tko jo\u0161 ne voli mekanu i so\u010dnu ma\u0111aricu koja se topi u ustima? Ovaj klasi\u010dni recept omogu\u0107it \u0107e vam da bez problema napravite omiljenu slasticu od tankih doma\u0107ih kora i \u010dokoladne kreme.<\/p>\n
Sastojci:<\/p>\n
Kore:
\n\u25cf 60 dag glatkog bra\u0161na
\n\u25cf 2 jaja
\n\u25cf 20 dag \u0161e\u0107era
\n\u25cf 5 dag svinjske masti
\n\u25cf 2 dl kiselog vrhnja
\n\u25cf 1 pra\u0161ak za pecivo<\/p>\n
Krema:
\n\u25cf 1 l mlijeka
\n\u25cf 5 \u017elica bra\u0161na
\n\u25cf 3 \u017elice kakaa
\n\u25cf 15 dag \u0161e\u0107era
\n\u25cf 25 dag maslaca ili margarina
\n\u25cf 10 dag \u0161e\u0107era
\n\u25cf 3 \u017elice ruma<\/p>\n
Glazura:
\n\u25cf 10 dag \u010dokolade
\n\u25cf 8 dag margarina
\n\u25cf nekoliko kapi ulja<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Tijesto:
\n1. Prosijte bra\u0161no s pra\u0161kom za pecivo te pomije\u0161ajte sa \u0161e\u0107erom.
\n2. Dodajte jaja, mast i vrhnje te umijesite glatko tijesto.
\n3. Tijesto podijelite na 5 dijelova, razvaljajte kore i ispecite ih na obrnutoj strani lima za pe\u010denje.
\n4. Pecite svaku koru 10-ak minuta na 180 \u00b0 C.<\/p>\n
Krema:
\n1. \u0160e\u0107er, kakao i bra\u0161no dobro razmutite u malo mlijeka te dodajte zagrijanom ostatku mlijeka.
\n2. Sve zajedno ukuhajte uz stalno mije\u0161anje. Skuhanu smjesu ostavite da se ohladi.
\n3. Maslac ili margarin sobne temperature pjenasto izradite sa \u0161e\u0107erom i rumom.
\n4. U ohla\u0111enu smjesu dodajte umu\u0107eni maslac te spojite u kremu.
\n5. Sla\u017eite kore na prevrnuti lim za pe\u010denje, kremom prema\u017eite svaku koru i opteretite kola\u010d do idu\u0107eg dana.<\/p>\n
Glazura:
\n1. \u010cokoladu i margarin lagano rastopite na pari i dodajte nekoliko kapi ulja.
\n2. Kola\u010d prelijte glazurom od \u010dokolade i ostavite da se dobro stegne.<\/p>\n
Izvor: Recepti365.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"