Sastojci<\/p>\n
Krema:
\n\u2013 6 jaja
\n\u2013 1 vanili secer
\n\u2013 10 zlica secera
\n\u2013 6 zlica brasna
\n\u2013 1 litra mlijeka
\n\u2013 2 zlice gustina
\n\u2013 1 slag vrecica ili 2 dc slatkog vrhnja<\/p>\n
Krema za visoku krempitu:
\n\u2013 6 jaja
\n\u2013 20 zlica secera
\n\u2013 2 vanili secera
\n\u2013 1 kutija (40 dag) gustina
\n\u2013 6 zlica brasna
\n\u2013 5 dc vode
\n\u2013 2 litre mlijeka<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Mijesati jaja, secer i vanili secer, dodati brasno i ukuhati u mlijeku. To znaci mjesati na laganoj vatri bar 10-15 minuta da postane gusta masa.<\/p>\n
Kada se smjesa malo ohladi dodati izradjeni slag i lagano umijesati.<\/p>\n
Kremu staviti na list za krempite, prekriti s drugim listom narezanim na cetvorine i posuti s secerom u prahu.<\/p>\n
Za visoku krempitu:<\/p>\n
Mijesati 6 zumanjaka s 10 zlica secera i dodati gustin, pomjesan s vodom i brasnom, pa ukuhati u mlijeku.<\/p>\n
Izlupati cvrsti snjeg od 6 bjelanjaka i 10 zlica secera, te lagano umjesati u malo ohladjenu kremu i filovati u dubljoj tepsiji izmedju dva lista a gornji da bude vec narezan na kocke radi lakseg rezanja.<\/p>\n
Ovo je samo recept za kremu jer ju ja koristim ne samo za krempitu nego i za princeze, punim s vocem, ma na milion nacina se moze upotrijebiti.<\/p>\n
Prvi put kad pravis vidis sve nedostatke koje su ti promaknili, drugo pravljenje je vec nesto, a trece si majstor za krempite, tako da sto duze poznas krempitu sve ti se vise svidja.<\/p>\n
Izvor:coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"