Sastojci
\n1\/2 kg kora za baklavu
\n1 kg jabuka (bjeli delises)
\n1\/2 kg secera
\n1\/2 l vode
\n100 g putera
\nmalo ulja
\nkarnfilica tri zrna za sirup
\n3 kasikee prezli
\npo zelji, orasi, cimet, limun<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Sirup od secera i vode prokuhati, ja sam dodala tri karanfilica zbog ljepseg mirisa, ostaviti sa strane da se ohladi.<\/p>\n
Rastopiti 100 g putera i u njega dodati isto toliko ulja.<\/p>\n
Jabuke oljustiti, izrendati i spinovati u serpi sa malo secera, na kraju dodati par kasika prezle da upiju visak soka a i zbog sirupa kasnije da kolac bude socniji.<\/p>\n
Kore po dvije sastavljati premazati puterom i dodati fil od jabuka, fil se nanosi samo na jednom dijelu na pocetku, gledajte da vam fila bude dovoljno za sve kore. Meni ispadaju 6 rolni svega.<\/p>\n
Srolati kao rolat i redati u pleh koji je iste velicine kao duzina rolata. kad je sve poredano izrezati ostrim nozem, pomastiti i peci na 200 c dok ne porumeni fino.<\/p>\n
Vreo kolac preliti hladnim sirupom.<\/p>\n
Po zelji mozete u fil od jabuka dodati cimet i orahe.
\nU surup limun umjesto karanfilica ili jednostavno napravite bez icega.<\/p>\n
Drugi nacin kolaca je da kupite lisnato tijesto i radite sve kao po ovom postupku, samo bez masnoce i sirupa, kada je peceno pospite secerom u prahu i eto vam strudla od jabuke.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"