![\"\"](\"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/5bae2ad6-6598-40ac-aa7e-03a60a0a0a67-potocarka7-previewOrg.jpg\")
<\/p>\nPoto\u010darka je vijekovima je poznata kao izuzetno hranljiva biljka, ne samo za nepca, ve\u0107 i za iscjelenje. Njena upotreba nije samo kulinarska, ve\u0107 i medicinska ali i dekorativna.<\/p>\n
Poto\u010darka je progla\u0161ena za najzdraviju biljku na svijetu, upravo zbog obilja hranljivih materija koje mogu da sprije\u010de bolesti i za\u0161tite sportiste od povreda, saop\u0161tili su uzgajiva\u010di kvalitetne hrane iz kompanije B&W.<\/p>\n
Ovo je najzdravije biljka na svijetu, jer je dobila savr\u0161enih 100 od 100 poena, pobediv\u0161i kineski kupus (91,99 poena), blitvu (89,27 poena), cveklu (87,08 poena) pa \u010dak i spana\u0107 (86,43 poena), prema procenama Centara za kontrolu i prevenciju bolesti.<\/p>\n
Poto\u010darka ima visok nivo aminokiselina i antioksidanata. Ostale prednosti uklju\u010duju velike koli\u010dine gvo\u017e\u0111a, kalcijuma, kalijuma, magnezijuma i vitamina K. Tako\u0111e, poto\u010darka je poznata po svojim potencijalno antimikrobnim svojstvima, \u0161to zna\u010di da mo\u017ee pomo\u0107i u suzbijanju razli\u010ditih mikroorganizama. Poto\u010darka se \u010desto smatra i prirodnim diuretikom, \u0161to zna\u010di da mo\u017ee pomo\u0107i u pove\u0107anju izlu\u010divanja te\u010dnosti i toksina iz organizma putem urina.<\/p>\n
Listovi i cvjetovi poto\u010darke su jestivi i mo\u017eete od njih da napravite salatu. Imaju osve\u017eavaju\u0107i i pomalo pikantan ukus sli\u010dan rukoli. Od listova poto\u010darke mo\u017eete i da napravite \u010daj, smuti, dodate u sendvi\u010d ili jednostavno za\u010dinite jela njime.<\/p>\n
Poto\u010darka kao vodena ili polu \u2013 vodena vi\u0161egodi\u0161nja zeljasta biljka svoje stani\u0161te gradi u neposrednoj blizini sporih, \u010distih voda, izvora i potoka.<\/p>\n
Me\u0111utim, ovo nisu jedini uslovi i mesta gde ona opstaje i raste. Obezbedite neophodne uslove, a to su svakako vla\u017enost, zrake sunca koje \u201evoli\u201c i uz to potrebnu hladovinu. Vide\u0107ete, vrlo lako je mo\u017eete \u201eudomiti\u201c u svom vrtu, ba\u0161ti, terasi, naposletku, uvek je mo\u017eete imati u svom domu, kao sve\u017ei dodatak salati koju pripremate za obrok.<\/p>\n
Kori\u0161\u0107ena kao hrana i lijek, ova super zdrava biljka nudi obilje vitamina i minerala potrebnih va\u0161em tijelu. Jedan od najboljih kulinarskih aspekata poto\u010darke jeste njena svestranost.<\/p>\n
Dugo se koristi u ishrani ljudi, kao dodatak u pripremi salata, supa, sendvi\u010da, daju\u0107i osve\u017eavaju\u0107i, o\u0161tar, blago gorak i ljutkasti ukus, poput rotkvice. Ako je koristite u kuvanim jelima, njen ukus \u0107e biti znatno bla\u017ei.<\/p>\n
Visok sadr\u017eaj gvo\u017e\u0111a, kalcijuma, folne kiseline ali i vitamina A, K i C \u010dine da poto\u010darka nudi ve\u0107e bogatsvo vitamina i minerala nego recimo spana\u0107, mleko ili pomorand\u017ea. Ona je zapravo veoma zdrav zeleni\u0161.<\/p>\n
<\/p>\n
Poto\u010darka uzgoj \u2013 definitivno neka raste kod ku\u0107e<\/strong><\/p>\n Preovladava mi\u0161ljenje kako se ova biljka mo\u017ee prona\u0107i jedino i isklju\u010divo u \u0161umi, gdje je njeno prirodno stani\u0161te. Me\u0111utim, to ipak nije tako, ona mo\u017ee vrlo lepo rasti u ba\u0161ti, posebno zbog \u010dinjenice da je potraga za divljim poto\u010darkama danas postala \u201eopasna zabava\u201c zbog zaga\u0111enih vodotokova.<\/p>\n Najbolje je da ostane i raste na poznatom, kultivisanom izvoru i onda zaista mo\u017eete posti\u0107i uspjeh sa ovom biljkom. Upravo zbog toga, glavni izazov za svakog ba\u0161tovana bi\u0107e pronala\u017eenje uslova koji su adekvatni za njeno uzgajanje.<\/p>\n Ova atraktivna, so\u010dna biljka, nosi male, okrugle listove, koji u ljeto stvaraju male bijele cvjetove. Berite je prije nego \u0161to procvjeta, u periodu od aprila do kraja septembra, na mestima koja nisu zaga\u0111ena. Neke preporu\u010dene sorte poto\u010darke su godi\u0161njaci, zima kres, veliki list kres (vi\u0161egodi\u0161nja).<\/p>\n Lako se uzgaja u zatvorenom prostoru, u pojedina\u010dnim saksijama koje se stavljaju u posudu napunjenu vodom. Kasnije, kada stabljike razviju korene i nastanu novi listovi slobodno ih mo\u017eete presaditi u ba\u0161tu ili na neko drugo mesto kada pro\u0111u mrazevi.<\/p>\n Samo pazite, neka bude dobro zaliveno, kako biste osigurali br\u017ei rast. Nega poto\u010darke u saksiji prili\u010dno je jednostavna, pod uslovom da se biljka \u010duva \u201emokra\u201c. Svaki dan voda se menja kako bi se izbegle gljivi\u010dne infekcije.<\/p>\n Sjeme poto\u010darke mo\u017eete posijati u saksije ili plasti\u010dne \u010da\u0161e sa vla\u017enom zemljom na dubini od oko jedan centimetar. Posude odr\u017eavajte vla\u017ene, uverite se da uvijek ima dovoljno vode.<\/p>\n Pitka voda sadr\u017ei mnoge minerale neophodne za rast poto\u010darke. Odaberite posude koje \u0107e se uklopiti u ve\u0107e posude. Sada popunite ve\u0107u posudu sa vodom i postavite one manje sa zemljom unutra.<\/p>\n Neka va\u0161a biljka dobija puno sunca ali i delimi\u010dnu hladovinu tokom vru\u0107ih popodneva. Potrebno je napomenuti da saksije ili plasti\u010dne \u010da\u0161e moraju imati rupe za odvod vode, jer korijen u staja\u0107oj vodi pati usled nedostatka kiseonika i mo\u017ee istruliti.<\/p>\n Dodajte dodatno kamenje na dnu kako se ne bi desilo ispiranje zemlje kroz odvod u dnu. Odaberite sjenovito mjesto za ove zimzelene za\u010dinske biljke i pokrijte posudu dok sjeme klija.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"