U ovaj recept ne ide ni vinobran<\/p>\n
Sastojci:
\n3-4 kg kupusa,
\n5-6 kg \u017eutih paprika,
\n5 l vode,
\n150 g soli.<\/p>\n
Priprema:<\/p>\n
Skinuti prvi sloj liski sa kupusa, obrezati korenje i oprati ga, pa izrendati u ve\u0107u tepsiju. Paprike o\u010distiti od peteljki i semenki, oprati ih pa ih pore\u0111ati na tanjir oblo\u017een pamu\u010dnom krpom da se lepo osu\u0161e. Kupus prebaciti u vanglu, pa postepeno soliti sa dve supene ka\u0161ike soli i rukama me\u0161ati da so do\u0111e svuda. Ostaviti da stoji oko sat vremena.<\/p>\n
Suve paprike iznutra pomalo posoliti, pore\u0111ati u tepsiju i staviti da i one stoje oko sat vremena. U 5 l vode rastvoriti 150 g soli i me\u0161ati dok se so potpuno ne istopi.<\/p>\n
Paprike do vrha puniti kupusom i re\u0111ati u plasti\u010dnu posudu. Ako vam je ostalo malo kupusa, pore\u0111ajte ga preko i izme\u0111u paprika. Zatim preliti slanom vodom, koju ste prethodno prome\u0161ali. Odozgo poklopiti tanjirom, pritisnuti i ostaviti da stoji 15 dana. Nakon toga zimnica je spremna za konzumiranje.<\/p>\n
stilkurir.rs<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"