SASTOJCI ZA TORTU
\n1. red \u2013 lje\u0161njaci:
\n15 dag lje\u0161njaka (prepe\u010deni, oguljeni, krupno nasjeckani)
\n2. red \u2013 biskvit:
\n6 bjelanjaka
\n6 \u017elica \u0161e\u0107era
\n6 \u017elica bra\u0161na<\/p>\n
Krema (\u017euta i \u010dokoladna):
\n6 \u017eumanjaka
\n10 dag \u0161e\u0107era
\n2 pudinga od vanilije
\n2 \u017elice bra\u0161na
\n1 l mlijeka
\n2 vanilin \u0161e\u0107era
\n25 dag putra
\n10 dag \u0161taub \u0161e\u0107era<\/p>\n
Za \u010dokoladnu kremu:
\n10 dag \u010dokolade za kuhanje<\/p>\n
Red Nutelle:
\n20-ak dag Nutelle
\nRed Bettit beure keksiju:
\noko 15 dag pettit beure keksiju
\nRed \u0161laga:
\n1\/2 l slatkog vrhnja za \u0161lag<\/p>\n
Priprema:
\nZagrijte pe\u0107nicu na 180C.
\nMonte torta
\nMonte torta \u2013 prepe\u010deni lje\u0161njaci za tortu<\/p>\n
1. Lje\u0161njaci:
\nLje\u0161njake kratko popecite na tavi, ohladite i skinite im koricu lagano trljaju\u0107i rukama, stavite u vre\u0107icu i batom usitnite. U kalup stavite masni papir, a stranice nama\u017eite putrom i pobra\u0161nite pa u kalup istresite i rasporedite lje\u0161njake kao prvi sloj torte te napravite biskvit:<\/p>\n
2. Biskvit:
\nBjelanjke umutite u \u010dvrsti snijeg, dodajte \u0161e\u0107er i na kraju umije\u0161ajte bra\u0161no te smjesu sipajte u kalup na lje\u0161njake i pecite 10-ak minuta u zagrijanoj pe\u0107nici dok smjesa ne poprimi lagano sme\u0107kastu boju. Kad se biskvit ohladi, okrenite ga tako da biskvit bude dolje, zadnji red, a lje\u0161njaci gore \u2013 drugi red i vratite u kalup za tortu i vratite obru\u010d od kalupa da vam bude lak\u0161e slagati redove torte.<\/p>\n
3. Nutella:
\nMalo ugrijte Nutellu i oprezno prema\u017eite njome sloj lje\u0161njaka.
\n4. Pettit bere keksi
\nNa Nutellu slo\u017eite pettit bere kekse natrgane na nepravilne komadi\u0107e da pokrijete cijelu povr\u0161inu torte.<\/p>\n
5. Krema:
\nNa laganoj vatri kuhajte 8 decilitara mlijeka, a dokle u zdjeli pomije\u0161ajte \u017eumanjke sa \u0161e\u0107erom pa dodajte 2 pudinga od vanilije, 2 \u017elice bra\u0161na i dva decilitra mlijeka. Kad mlijeko provrije, ukuhajte smjesu i mije\u0161ajte par minuta. Ohladite kremu uz povremeno mije\u0161anje da se ne stvori ko\u017eica. Stavite lonac u drugi lonac s vodom\/ledom da se br\u017ee hladi i povremeno mije\u0161ajte. U drugoj zdjeli izmiksajte omek\u0161ani putar sa \u0161taub \u0161e\u0107erom pa ih umje\u0161ajte u skroz ohla\u0111enu kremu.
\nNa pettit bere kekse u kalupu rasporedite pola smjese kreme.
\nMonte torta \u2013 priprema torte
\nMonte torta u kalupu<\/p>\n
6. \u010cokoladna krema
\n\u010cokoladu otopite na pari, u mikrovalnoj ili na plo\u0107i u foliji, malo prohladite pa umije\u0161ajte u drugu polovicu kreme i rasporedite na \u017eutu kremu u kalup.
\nTortu stavite, najbolje preko no\u0107i u hladnjak da se stisne.<\/p>\n
7. \u0160lag
\nUmutite slatko vrhnje u \u010dvrsti \u0161lag, skinite obru\u010d oko torte i prema\u017eite tortu \u0161lagom. Vrh obavezno, a ako \u017eelite mo\u017eete premazati i stranice \u0161lagom da se ne vide slojevi torte. Meni je to fora da se vide pa stavim \u0161lag samo na vrh.
\nMonte torta, Suzy Josipovi\u0107 Red\u017eepagi\u0107, Mama zna
\nMonte torta<\/p>\n
8. Ukras
\nUkrasite tortu naribanim lje\u0161njacima i komadi\u0107ima prepe\u010denih lje\u0161njaka<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"