Sastojci<\/p>\n\n\n\n
Kokos kiflice:
\n200 g \u0161e\u0107era
\n250 g kokos bra\u0161na
\n1 ka\u0161i\u010dica pra\u0161ka za pecivo
\n250 g margarina
\n120 ml mleka
\n500 g mekog bra\u0161na
\n2 \u017eumanca<\/p>\n\n\n\n
\u0161e\u0107er u prahu<\/p>\n\n\n\n
Pi\u0161inger:
\n8 jaja
\n450 g \u0161e\u0107era
\n280 g crne \u010dokolade
\n250 g maslaca
\n1 veliko pakovanje oblandi
\nmalo prepe\u010denih, samlevenih le\u0161nika<\/p>\n\n\n\n
Ljubavne kuglice:
\n100 g mlevenog keksa
\n150 g mlevenih le\u0161nika
\n150 g \u0161e\u0107era u prahu
\n80 ml gaziranog soka od pomorand\u017ee
\n3 ka\u0161i\u010dice ekstrata od jagoda<\/p>\n\n\n\n
200 g crne \u010dokolade
\n90 g margarina (ja sam stavila maslac)
\n1 ka\u0161ika ulja<\/p>\n\n\n\n
Salamice:
\n230 g \u0161e\u0107era u prahu
\n130 g mlevenih oraha
\n1 belance
\n1\/2 ka\u0161ike kakaoa
\n1 tvrdo kuvano \u017eumance
\n100 g maslaca<\/p>\n\n\n\n
\u010coko-\u0161ljivne kuglice:
\n200 g \u0161e\u0107era
\n200 g seckanih oraha
\npo potrebi malo samlevenih oraha
\n200 g samlevenih suvih \u0161ljiva
\n200 g crne \u010dokolade
\n2 ka\u0161ike ulja<\/p>\n\n\n\n
Rozen makovnja\u010da:
\nkorice za Rozen tortu
\n500 g mlevenog maka
\n400 g \u0161e\u0107era
\n4 dl mleka (posna varijanta sojiino mleko)
\n250 g margarina
\n125 g maslaca (posna varijanta smao margarin)
\n1 \u0161tapi\u0107 vanile
\nza fondan: 200 g \u0161e\u0107era u prahu, 1\/2 \u010da\u0161e vru\u0107e vode, nekoliko kapi kola\u010darske crvene boje i malo ulja<\/p>\n\n\n\n
Brownie kola\u010di\u0107i:
\n35 g bra\u0161na
\n1\/4 ka\u0161i\u010dice pra\u0161ka za pecivo
\nna vrh no\u017ea soli
\n2 velika jaja
\n130 g \u0161e\u0107era
\n1 ka\u0161ika jake kafe
\n30 g maslaca
\n200 g Nestle Ecuador \u010dokolade
\n100 g naseckane Nestle Ecuador \u010dokolade i badema<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\n1.
\nKokos kiflice
\n2.
\nPenasto umutiti margarin i \u0161e\u0107er, pa dodati jedno po jedno \u017eumance i sve lepo sjediniti.
\nPosebno ume\u0161eto bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i kokos, pa sjediniti sa prethodnom smesom.
\nDodati mleko i zamesiti glatko testo, uviti ga u foliju i ostaviti oko 30 min u fri\u017eideru.
\n3.
\nNapraviti kiflice i ispe\u0107i ih u plehu oblo\u017eeniim papirom za pe\u010denje, na srednjoj T oko 15-ak minuta. Ispe\u010dene ohladiti prvo na re\u0161etki za kola\u010dae, a onda uvaljati u prah \u0161e\u0107er.
\n4.
\nPi\u0161inger
\n5.
\nUmutiti dobro \u017eumanca sa \u0161e\u0107erom, pa skuvati krem na pari.
\nKada se krem zgusnuo, dodati \u010dokoladu i me\u0161ati dok se ne otopi. Ohladiti u potpunosti.
\nKada se krem ohladi izme\u0161ati ga sa prethodno umu\u0107enim maslacem.<\/p>\n\n\n\n
6.
\nNafilovati oblande, a odozgo posuti prepe\u010denim i samlevenim le\u0161nicima.
\n7.
\nLjubavne kuglice
\n8.
\nSjediniti mleveni keks, mlevene le\u0161nike i \u0161e\u0107er u prahu.
\nDodati ekstrat od jagoda i gazirani sok od pomorand\u017ee. Dobro izme\u0161ati da se dobije ujedna\u010dena crvena smesa.
\n9.
\nOstaviti je na jedan sat u fri\u017eideru, zatim napraviti male kuglice, pa ih opet vratiti opet u fri\u017eider, dok se pripremi \u010dokolada.
\n10.
\n\u010cokoladu i margarin( ja sam koristila maslac) pa\u017eljivo otopiti, dodati ka\u0161iku ulja. U svaku malu korpicu sipati po ka\u0161i\u010dicu ove \u010dokoladne smese.
\nPreko \u010dokolade pa\u017eljivo spustiti po jednu crvenu kuglicu. Ostaviti u fri\u017eideru da se \u010dokolada stegne., pa pa\u017eljivo izvaditi Ljubavne kuglice iz korpica.
\n11.
\nSalamice
\n12.
\nZamesiti testo od belanceta, \u0161e\u0107era, samlevenih oraha, kakaoa , pa razviti koru izme\u0111u dve providne folije.
\n13.
\nUmutiti penasto maslac sa 100 g \u0161e\u0107era u prahu, propasirano kuvano \u017eumance.
\nOvim filom premazati koru i pa\u017eljivo uviti u rolat. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne.
\n14.
\n\u010coko-\u0161ljivne kuglice
\n15.
\nU\u0161pinovati \u0161e\u0107er sa malo vode (toliko vode da \u0161e\u0107er ogrezne, odnosno da ga voda prekrije). Pa u to dodati i napraviti kompaktnu masu, samlevene suve \u0161ljive, sitno seckane orahe i po potrebi mo\u017eda malo mlevenih oraha (oceni\u0107ete sami zbog gustine i kompaktnosti) i 100 g istopljene \u010dokolade.
\n16.
\nNapraviti kuglice iste veli\u010dine.Za \u010dokoladnu glazuru otopiti 100 g \u010dokolade i ulje.
\nSvaku kuglicu posebno zabodite na \u010da\u010dkalicu i umo\u010dite u otopljenu \u010dooladu.<\/p>\n\n\n\n
Kuglice stavljajte na \u017eicu da se ocede od vi\u0161ka \u010dokolade i stegne glazura.
\n17.
\nRozen makovnja\u010da
\n18.
\nU 4 dl mleka prokuvati: sr\u017e iz jedne \u0161ipke vanile (ostatak sameljite vi\u0161e puta sa prah \u0161e\u0107erom i dobi\u0107ete pravi vanilin \u0161e\u0107er ), \u0161e\u0107er da se otopi i samleveni mak. Ostaviti da se totalno ohladi.
\n19.
\nPenasto umutiti margarin i maslac, pa dodavati postepeno mak. Nafolovati korice za Rozen tortu.
\n20.
\nOdozgo premazati roze fondanom. \u0160e\u0107er u prahu brzo mutiti (mutilicom) sa 1\/2 \u010da\u0161e vru\u0107e vode, dodati nekoliko kapi crvene kola\u010darske boje i malo ulja zbog sjaja.
\n21.
\nBrownie kola\u010di\u0107i by Ana Ugarkovi\u0107
\n22.
\nGodinama ih pravim i fantasti\u010di su.
\n23.
\nOblo\u017eiti pleh masnim papirom.
\nPome\u0161ati bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i so.
\nMikserom umutiti jaja, dodati \u0161e\u0107er i kafu, oko 15 minuta dok se smesa na zgusne.
\n24.
\nU ma\u0111uvremenu rastopiti na pari \u010dokoladu i maslac. Prome\u0161ati, malo prohladiti i dodati u smesu sa jajima. Zatim ume\u0161ati bra\u0161no, naseckanu \u010dokoladu i bademe.
\nAko je smesa retka, ostaviti oko 5 minuta da se malo stegne.
\n25.
\nStavljati po ka\u0161i\u010dicu ove smese na masni papir na par cm rastojanja i pe\u0107i dok malo ne narastu i napuknu, oko 8-9 minuta.
\nOhladiti na re\u0161etki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"