Sastojci<\/p>\n
5 jaja
\n1,5 \u010da\u0161a \u0161e\u0107era (300 gr)
\n1 \u010da\u0161a jogurta (2 dl, ili 200 gr)
\n1 \u010da\u0161a ulja (170 gr)
\n2 \u010da\u0161e bra\u0161na (270 gr)
\n1\/2 kesice pra\u0161ka za pecivo
\n400 \u2013 500 gr vi\u0161anja
\nmalo prah \u0161e\u0107era za posipanje kola\u010da
\nvanil \u0161e\u0107er
\n\u010da\u0161a = 2 dl<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Razbiti jaja i odvojiti belanca od \u017eumanaca.
\nBelanca mikserom umutiti u \u010dvrst sneg, pa im postepeno dodavati \u0161e\u0107er.
\nMutiti jo\u0161 malo, pa odlo\u017eiti mikser
\nDodati \u017eumanca, pa ih ume\u0161ati polako, \u0161patulom<\/p>\n
Postepeno dodati i ostale sastojke (jogurt, ulje, bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo) i polako ih sjedinjavati sa belancima.
\nKad testo bude homogeno, izliti ga u podmazan i bra\u0161nom posut pleh (moj pleh je dimenzija 35 x 20 cm). Na testo staviti vi\u0161nje (sve\u017ee, iz zamrziva\u010da ili iz kompota) koje su malo oce\u0111ene od vi\u0161ka soka.<\/p>\n
Da vi\u0161nje ne bi ostale na vrhu kola\u010da i osu\u0161ile se, ve\u0107 da malo utonu u kola\u010d, a da ne padnu sasvim na dno, ja ih vrhom no\u017ei\u0107a malo gurnem nadole.<\/p>\n
Staviti kola\u010d u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se ispe\u010de. Smanjiti na 180 stepeni. Kola\u010d je brzo gotov, u rerni sa ventilacijom pe\u010dem ga OKO 40 minuta, a da je pe\u010den, vidi po tome \u0161to se ivice testa po\u010dinju odvajati od suda u kom se kola\u010d pe\u010de, i povla\u010de se ka sredini.<\/p>\n
ISPE\u010cEN KOLA\u010c TREBA DA IMA BLAGU BRAON GORNJU POVR\u0160INU, A TAKAV JE I ODOZDO, VIDI SE NA MOJIM SLIKAMA.<\/p>\n
Kola\u010d u video snimku deluje mi nepe\u010deno.
\nOhladiti kola\u010d, pa ga obilno posuti prah \u0161e\u0107erom, pome\u0161anim sa vanil \u0161e\u0107erom, i ise\u0107i na kocke. Nemojte na\u010dinjati kola\u010d koji se nije potpuno ohladio, jer \u0107e biti \u201dzdudan\u201d i gnjecav.<\/p>\n
Napomena: da ne bi bilo nejasno\u0107a oko grama\u017ee sastojaka, dodala sam u zagradu te\u017einu izvaganih sastojaka u gramima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"