Sastojci<\/p>\n
Tjesto
\n400ml jogurta
\n300ml vode
\n200ml ulja
\n2 velike kasike secera
\n1 velika kasika soli
\n1 velika kasika kvasca
\n2 jaja
\n1kg i 100gr brasna (otprilike)<\/p>\n
Filovanje
\nNutella
\nSir<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
U serpu za mjesanje tjesta staviti jogurt, vodu i ulje (treba da bude toplo vodu I ulje malo zagrrejati pa onda dodati jogurtu).
\nU drugoj posudici razmutiti kvasac sa jednom kasikom secera, jednom kasikom brasna I malo vode ostaviti da nadodjete dodati u mjesavinu ulja jogurta I vode.<\/p>\n
Mikserom (zice za meko tjesto) pjenasto umuti jaja sa 1 kasikom secera te dodaj u smjesu.Nastavi miksati tjesto 5 min dodaj pola kolicine brasna I miksaj oko 5 minuta najvecom brzinom.<\/p>\n
Zatim zamjeni zice na mikseru stavi zice\/nastavke za tjesto I nastavi dodavati brasno sve dok tjesto ne postane dvrdje tako da ga mozes iskrenuti na sto i oblikovati kuglu.<\/p>\n
Oblikujte kuglu I stavite da se odmara (najbolje je u plasticnu posudu koju mozete poklopiti) dok ne udvostruci volumen. Dokisalo pazljivo istrestina sto I razoklagijati sto veci krug, seci testo najprije u 4 dela onda u 8 delova I svaku osminu u tri dela tako da dobijete 24 komada.<\/p>\n
Kifle punite Nutellom ili sirom po vasem izboru. Zamotajte kifle (Ja uzmem jedan komad iz kruga I onda ga jos malo rukom rastegnem I umotam kiflu. Ostavite da dokisaju duplo!
\nPecite na 180C oko 15tak min dok ne dobiju lepu zlatnu boju 18. Neka se malo ohlade u tepsiji pre sluzenja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"