Nema \u010dovjeka koji ne vole da jede sir, ali je jako va\u017eno da se vodi ra\u010duna o njegovoj svje\u017eini.<\/p>\n
Posebno obratite pa\u017enju kada su mlije\u010dni proizvodi u pitanju.<\/p>\n
De\u0161ava se da se jako brzo kvare ako se ne \u010duvaju kako treba.<\/p>\n
Kako da vam sir ostane svje\u017e u toplim danima? Prije nego \u0161to ga stavite u fri\u017eider obavezno uradite jednu stvar!<\/p>\n
Mnogi ljudi obo\u017eavaju sireve i koriste ih u pripremi raznih jela. Ima ih u raznim oblicima i ukusima, a upravo zbog razlike, kako u ukusima, tako i u teksturi, sirevi i odgovaraju ve\u0107ini jela. Me\u0111utim, problematika sa sirevima jeste ta \u0161to se brzo kvare.<\/p>\n
Sa druge strane, plavi sir i polutvrdi sir mogu direktno u plasti\u010dnu kesicu (kesa za zamrziva\u010d ili bilo koja druga \u010dista kesa). Me\u0111utim, mladi sir bi trebalo da \u010duvate u plasti\u010dnoj posudi sa poklopcem. Svje\u017e sir bi trebalo da \u010duvate u originalnom pakovanju i da samo, na svakih nekoliko dana, promijenite vodu.<\/p>\n
Tako\u0111er, sireve obavezno \u010duvajte u fri\u017eideru, na polici na kojoj \u010duvate povr\u0107e. Razlog zbog kojeg bi tamo trebalo da ih \u010duvate jeste temperatura koja je na tom mjestu hladna i stabilna, bez mnogo promjena, a takva je idealna za namirnice poput sira.<\/p>\n
Kad god iskoristite sir uzmite novi komad papira za pe\u010denje i plasti\u010dnu kesu, kako biste sa\u010duvali svje\u017einu sira. Ako govorimo o roku trajanja sireva, on tako\u0111er zavisi od vrste, ali ono \u0161to je najva\u017enije da zapamtite jeste da, \u0161to je sir tvr\u0111i – rok trajanja \u0107e mu biti du\u017ei.<\/p>\n
Kako biste sir sa\u010duvali od bu\u0111i, iskoristite malo ulja i to tako \u0161to \u0107ete namazati sir sa malo maslinovog ili biljnog ulja, a zatim ga spustite u plasti\u010dnu posudu sa poklopcem. Ulje uvijek mo\u017eete da obri\u0161ete papirnim ubrusom, a tako\u0111er mo\u017eete i da operete sir u toploj vodi i da u\u017eivate u njegovom ukusu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"