Sastojci
\nDvije pregrsti maslacka
\n1 limun
\n1 kg secera
\n1 l vode
\n1 vanilija<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Napomenu koju sam napisala ispod slike u galeriji od 02.05.2011.svrsta\u0107u u okvir recepta jer mo\u017eda nekim bude od pomo\u0107i,a glasi:\u201d\u2026.da se razumijemo med je med i nema mu zamjene.Kad sam kcerki rekla probaj med koji sam pravila,ona upita, vrcala si ?? Da ne bude zabune,mi ga medom samo zovemo. Znaci, ovo je sirup od maslacka koji sadrzi ljekovita svojstva maslacka samo ukoliko se dobro vodi racuna da se kuva na laganoj vatri. Mi ga volimo,stavljamo ga u caj, u kolace\u2026 Po receptu se stavlja 1l vode,ja preporucujem manje i sto manje da bi se brze i lakse ukuvao\u2026. E,ove godine sam bas zadovoljna.Od tri kilograma secera i 6 pregr\u0161ti masla\u010dka dobila sam pet tegla!!!\u201d<\/p>\n
Vazno:Prilikom kuvanja ne smije jako vreti da se ne izgube ljekovita svojstva!!!
\nMaslacak brati u vrijeme potpune rascvjetalosti, odnosno kad je dobro suncano.
\nPreliti ga litar hladne vode, staviti na laganu vatru do kljucanja.<\/p>\n
Skinuti sa vatre, narezati jedan limun i ostaviti preko noci.
\nUjutro procijediti, dodatno zgnjijeciti cvjetove i dodati 1 kilogram secera (kriske limuna sacuvati)
\nKuvati na laganoj vatri, mozda 2.5 sata sve dok se tecnost ne pretvori u sirup, odnosno u medastu masu.<\/p>\n
Nekoliko puta provjeravati da li je ukuvan (kasikom vaditi i hladiti na tanjiru) jer ako se se prekuva moze da se kristalizuje, ako nije dovoljno kuvan onda je vrlo tecan.
\nPred kraj dodati jednu vaniliju i one iste kriske limuna.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nOd ove kolicine izadje jedna tegla od kilogram,pa vi odlucite koliko zelite<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"