Sremu\u0161 je u narodu poznat i kao medve\u0111i ili divlji luk, a nazivaju ga jo\u0161 i ubicom otrova. Od davnina se smatra izuzetno ljekovitom biljkom i jednom od najboljih za pre\u010di\u0161\u0107avanje krvi, jetre i sistema za varenje. Ima izuzeno jako dejstvo na crijevne parazite i spre\u010dava infekcijske upale sluzoko\u017ee crijeva.<\/p>\n
Sni\u017eava visok krvni pritisak, spre\u010dava pojavu ateroskleroze, odnosno povoljno djeluje na cio kardiovaskularni sistem. Uz pomo\u0107 sremu\u0161a mogu\u0107e je otkloniti glavobolju i nesanicu, olak\u0161ati disanje kod bronhitisa. Djeluje antibakterijski, a poma\u017ee da rane br\u017ee br\u017ee zarastaju.<\/p>\n
Biohemi\u010dari tvrde da je sremu\u0161 \u010dak zdraviji od bijelog luka, a zbog obilja alina koji se pod uticajem kiseonika pretvara u alicin, divlji luk podmla\u0111uje krvne sudove i \u010dini ih elasti\u010dnim. Sremu\u0161 je bogat i etarskim uljima, vrednim mineralnim solima, \u0161e\u0107erom, vitaminom C, karotenom\u2026<\/p>\n
\u010cuveni njema\u010dki travar Johan Kincle posebno je isticao vrijednost sremu\u0161a, nagla\u0161avaju\u0107i da bi ljudi bili potpuno zdravi kada bi ga redovno jeli. Sremu\u0161 se mo\u017ee uzimati kao svje\u017ea salata u kombinaciji sa zelenom salatom, a mo\u017ee da se koristi i kao dodatak supama.<\/p>\n
Listovi sremu\u0161a beru se dok biljka ne procvjeta, a lukovice skupljenje u ljetnjim i jesenjim mjesecima slu\u017ee za spravljenje razli\u010ditih ljekovitih preparata. Za potpuni oporavak organizma i zdrav izgled, potrebno je svakodnevno konzumiranje listova ove biljke u trajanju od dvije do tri nedelje.<\/p>\n
TINKTURA PROTIV HIPERTENZIJE<\/p>\n
Protiv zakre\u010denja krvnih sudova i visokog krvnog pritiska narodni ljekari preporu\u010duju tinkturu od lukovica sremu\u0161a. Tinktura se sprema tako \u0161to se o\u010disti 250 grama lukovica, i stavlja jedna po jedna u staklenu bocu, u koju je prethodno usuto tri do \u010detiri prsta rakije komovice ja\u010dine 40 stepeni. Lukovice usput treba da se gnje\u010de drvenom varja\u010dom, a onda se dobijena ka\u0161a prebacuje u bocu od tamnog stakla, nalivaju\u0107i ostatak rakije do jednog litra.<\/p>\n
U fla\u0161i treba da ostane dovoljno mjesta za povremeno protresanje i mje\u0161anje \u0161tapi\u0107em. Nakon 14 dana boravka na sobnoj temperaturi proces je zavr\u0161en i tada sadr\u017eaj treba procediti kroz gazu, po mogu\u0107stvu \u010duvati u fri\u017eideru u zatvorenoj fla\u0161i. Preporu\u010duje se uzimanje jedne ka\u0161i\u010dice (10 do 20 kapi) tinkture ujutru i uve\u010de, pomje\u0161ane sa pola \u010da\u0161e mlijeka ili jogurta. Ako se uzima mlijeko ono ne smije biti vru\u0107e.<\/p>\n
HLJEB SREMU\u0160<\/p>\n
Pregr\u0161t fino sjeckanog sremu\u0161a staviti u \u010diniju i pomje\u0161ati sa 250 grama bijelog o\u0161trog bra\u0161na. Dodati jo\u0161 toliko integralnog, kao i dvije ka\u0161i\u010dice soli i dvije ka\u0161ike ulja. U \u0161olju sa strane staviti 20 grama kvasca i jednu ka\u0161i\u010dicu \u0161e\u0107era da ukisne, a onda kvasac dodati u bra\u0161no i zamjesiti. Ostaviti da naraste, a zatim tijesto premjesiti i prebaciti u pleh. Ostaviti jo\u0161 pola sata da naraste, a onda staviti u rernu i pe\u0107i na 220 stepeni 30 minuta.<\/p>\n
Izvor: novosti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"