Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljep\u0161a od bilo koje \u010dokolade.<\/p>\n
SASTOJCI<\/p>\n
Za kore
\n3 x 5 bjelanca
\n3 x 10 kasika secera u prahu
\n3 x 5 kasika mljevenih oraha
\n3 x 2 kasika brasna<\/p>\n
Za krem
\n1 litar mlijeka
\n15 zumanaca
\n10 kasika secera
\n9 kasika brasna
\n250 gr secera u prahu
\n250 gr margarina\/maslaca
\n150 gr mljevenih oraha
\nmalo mlijeka da se popare orasi
\n200 gr cokolade
\n3 kesice slag krema od vanile
\n200 ml mlijeka ili kisele vode za slag krem<\/p>\n
PRIPREMA<\/p>\n
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umjesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.<\/p>\n
Krem
\n7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuhati krem u 1l mlijeka. Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmjesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjeniim kremom.
\n1\/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom (potrebno je malo mlijeka da bude kasasto). U preostale 2\/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri. Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.<\/p>\n
POSLUZIVANJE
\nTorta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepsa od bilo koje cokolade.<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"