Sastojci<\/p>\n
Biskvit
\n113 g maslaca, sobne temp.
\n1 \u017eli\u010dica sode bikarbone
\n1\/2 \u017eli\u010dice soli
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n250 g \u0161e\u0107era
\n180 ml kipu\u0107e vode
\n80 g gorkog kakao praha
\n180 g kiselog vrhnja
\n4 jaja
\n200 g glatkog bra\u0161na
\nMunchmallow krema
\n\u010cokoladna glazura<\/p>\n
Priprema
\nNakon \u0161to mi je Juli\u0161ka (yupieya) potvrdila i isprobala ovaj omjer sastojaka, to je to. 200 g bra\u0161na je definitivno dovoljno za ovaj kola\u010d, ako stavite vi\u0161e kao \u0161to sam ja to prvi put u\u010dinila, dobit \u0107ete pretvrdo tijesto. Pa krenimo:<\/p>\n
Pe\u0107nicu ugrijte na 180C.
\nKalupe za muffine namastite i posipajte kakaom.
\nIzmje\u0161ajte kakao s kipu\u0107om vodom, ne smije biti grudica. U to dodajte kiselo vrhnje.
\nPjenja\u010dom izmje\u0161ajte bra\u0161no, sodu i sol.<\/p>\n
Izmiksajte omek\u0161ali maslac sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom pa umiksajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte mje\u0161avinu bra\u0161na pa na kraju mje\u0161avinu kakaa i kiselog vrhnja. Nemojte previ\u0161e mije\u0161ati. Izlijte u pripremljene kalupe za muffine i pecite 20-ak min. Kalupe nemojte puniti skroz do vrha. Ukoliko vam s eneki od cupcakesa previ\u0161e dignu tokom pe\u010denja, no\u017ei\u0107em im odre\u017eite-poravnajte vrhove. Trebat \u0107e vam ravan vrh zbog nano\u0161enja munchmallow kreme.<\/p>\n
Dok se biskviti\u0107i hlade, napravite munchmallow kremu po ovom receptu, kojeg sam ispisala ranije. U istom receptu imate i recept za \u010dokoladnu glazuru kojom se cupcakesi prelijevaju.<\/p>\n
Izvor:coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"