Sastojci
\n400 gr \u0161e\u0107era
\n10 ka\u0161ika vode
\n150 gr margarina
\n150 gr keksa
\n150 gr oraha
\n3 \u0161tangle (oko 50 gr) \u010dokolade<\/p>\n
glazura
\n3 \u0161tangle \u010dokolade
\n1 ka\u0161ika ulja<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
\u0160e\u0107er naliti vodom i ukuvati ga na umerenoj vatri dok ne po\u010dne da peni.
\n10 ka\u0161ika je oko 70-80 ml. To je tek toliko da voda prekrije sav \u0161e\u0107er da bi se istopio.
\nDodati margarin ise\u010den na kockice, mleveni keks i mlevene orahe. Sve to sjediniti.
\nMasu podeliti na 2 dela (oko 9 ka\u0161ika mi je polovina mase) i u jedan deo staviti 3 \u0161tangle \u010dokolade \u2013 oko 50 gr. Dobro izme\u0161ati mase u tanjiru gde ste ih odvojili , time se pospe\u0161uje hla\u0111enje.<\/p>\n
Na poslu\u017eavnik gde izlivate bajaderu stavite pek papir (ili ga jednostavno samo nauljite), tamnu masu, pa preko pomo\u0107u papira izravnjati sloj nekom malom oklagijom ili ravnim dnom neke manje posude (ja tako radim). Preko premazati belu masu preko crne i ponovo pomo\u0107u papira izravnjajte masu.<\/p>\n
Nikako ne stavljajte papir na vru\u0107u masu, zalepi\u0107e se , tek kad se ohladi i to toliko da mo\u017ee rukom da se oblikuje.
\n\u010cokoladu otopiti sa ka\u0161ikom ulja. Kad se stegne bajadera premazati je ovom glazurom.
\nKad se glazura stegne se\u0107i tankim no\u017eem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"