Sastojci
\nZa 60-70 islera
\n180 g maslaca
\n100 g secera
\n1 zumance
\n100 g mlevenih oraha
\n200 g brasna<\/p>\n
Fil
\n140 g maslaca
\n140 g secera u prahu
\n140 g cokolade
\n1 jaje
\n1 belance<\/p>\n
Glazura
\n100 g cokolade
\n3 kasike ulja
\nDekoracija
\n50 g cokolade
\nsitno seckani lesnici ili pistaci<\/p>\n
Priprema
\n1. Umutiti penasto maslac, secer i zumance, dodati mlevene orahe i na kraju brasno.
\nZamesiti testo i ostaviti da odstoji na hladnom 30 minuta.
\n2. Rastanjiti koru i modlicom precnika 3,5 cm iseci krugove.
\n3. Redjati na pleh oblozen masnim papirom i peci u prethodno zagrejanoj pecnici 12
\nminuta na 180 C.<\/p>\n
4. U medjuvremenu pripremiti fil: umutiti penasto maslac, secer i zumance, dodati
\nrastopljenu cokoladu i penu od 2 belanceta. Sve lepo izmesati.
\n5. Fil staviti u dresir kesu sa zvezdastim nastavkom i na ohladjene keksice istisnuti po malo
\nu obliku spirale ( na 60-65 keksica).
\n6. Za cokoladnu glazuru rastopiti na tihoj vatri cokoladu i ulje, pa preostale keksice umakati u cokoladu i odmah stavljati preko filovanih kolacica.<\/p>\n
7. Kad se glazura stegne isprskati sa jos malo rastopljene cokolade (bez ulja) i na sredinu
\nsvakog kolacica staviti po malo sitno seckanih lesnika ili pistaca.
\n8. Fil se moze skuvati i na pari.<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"