Kako ishranom posti\u0107i baznost organizma, da li u tome kako mnogi tvrde poma\u017ee soda bikarbona? O tome su se vodile brojne polemike, ali mnoga pitanja ostala su otvorena. O uticaju hrane na kiselost organizma, kao i o autofagiji kao prirodnom procesu govorio je u \u201cRTS Ordinaciju\u201d, dao je dr Dragan Ivanov, specijalista interne medicine.<\/p>\n
\u201cHajde da vas nau\u010dim kako se jede \u010dokolada. Uzme se \u010dokolada za kuvanje, crna \u010dokolada, uzme se jedna kockica i jedno tri minuta se ta kockica, kao bombona, rastapa u ustima. Onda uzmemo drugu polovinu kockice i opet tako sisamo. Ose\u0107aj za slatko nalazi se u ustima, ne u \u017eelucu. I \u0161to se du\u017ee te male koli\u010dine zadr\u017eavaju u ustima, ose\u0107aj slasti \u0107e biti prisutan kao da smo pojeli dve, tri table \u010dokolade\u201d, naveo je doktor Ivanov.<\/p>\n
Koliko je puta nedeljno prihvatljivo jesti meso kako se \u017eeludac ne bi opteretio?<\/p>\n
\u201cNajidealniji proteini su proteini biljnog porekla. Ja znam da je realnost takva da ljudi ho\u0107e da jedu meso i vole da jedu meso, ali, u tom slu\u010daju, ta koli\u010dina mesa treba da bude mnogo manja\u201d, rekao je dr Ivanov i dodao da uz meso treba obavezno konzumirati zeleno lisnato povr\u0107e koje je izuzetno alkalno i koje ima bazni efekat na na\u0161 organizam.<\/p>\n
Doktor Dragan Ivanov: \u201cSve je lek i sve je otrov, razliku \u010dini doza\u201d.
\nDoktor napominje da su \u017eivotinjski nutrijenti najve\u0107i nutritienti koji zaki\u0161eljavaju krv i da kada \u017eivotinjski proteini u\u0111u u organizam dobije se \u201cmetaboli\u010dko sme\u0107e\u201d koje je izuzetno kiselo i koje zaki\u0161eljava organizam.<\/p>\n
Koliko vode je neophodno popiti tokom dana?<\/p>\n
\u201cU regulaciji kiselo-bazne krvi i celokupnog organizma, klju\u010dno mesto imaju bubrezi. Da bi bubrezi mogli da izvuku te kiseline treba im voda i zato mi svakog dana treba da popijemo oko dve litre te\u010dnosti\u201d, rekao je doktor Ivanov i osvrnuo se na uticaj autofagije i njenog mo\u0107nog destva.<\/p>\n
\u201cAutofagija ima mo\u0107no dejstvo u prevenciji gojaznosti, insulinske rezistencije, \u0161e\u0107erne bolesti, infektivnih bolesti, kardiovaskularnih bolesti, regulacije lipida, osve\u017eavanju i detoksikaciji organizma i tome sli\u010dno\u201d, rekao je doktor Ivanov i dodao da iako autofagija predstavlja \u201cmo\u0107ni mehanizam koga treba koristiti\u201d, ona nije namenjena svima. Tako osobe koje su pothranjene, osobe koje su na hemioterapiji, deca u pubertetu i trudnice, treba da izbegavaju autofagiju.<\/p>\n
Da li je soda bikarbona \u010dudesni napitak koji organizmu mo\u017ee vrati baznost?<\/p>\n
\u201cMoje mi\u0161ljenje je da soda bikarbona nije pravi izbor za alkalizaciju, odnosno za postizanje baznog efekta i dovo\u0111enje na\u0161eg organizma u bazno stanje. Kada popijemo sodu bikarbonu ona \u0107e se u \u017eelucu sastati sa hlorovodoni\u010dnom kiselinom i automatski \u0107e se tu istro\u0161iti. Da bi se hrana svarila sadr\u017eaj u \u017eelucu treba da bude odre\u0111ene kiselosti, ako stavimo sodu bikarbonu mi \u0107emo neutralisati kiselinu, posebno belan\u010devine ne\u0107e mo\u0107i da se svare.<\/p>\n
Mikroorganizmi koji ulaze sa hranom ne\u0107e biti ubijeni od strane hlorovodoni\u010dne kiseline, tako da soda bikarbona za mene nije pravo re\u0161enje. Ako ho\u0107emo nekim napitkom da alkalizujemo na\u0161 organizam onda treba da pijemo sok od limuna i da ga zasladimo medom. I limun i med imaju pozitivan bazan efekat na na\u0161 organizam\u201d, istakao je internista.<\/p>\n
Hrana koja mo\u017ee uticati na pove\u0107anje alkalnosti organizma
\n\u2013 Limun i drugo vo\u0107e
\n\u2013 Ko\u0161tunjavi plodovi
\n\u2013 Med
\n\u2013 Zeleno povr\u0107e
\n\u2013 Za\u010dinsko bilje
\n\u2013 Proso, kinoa, amarant
\n\u2013 Voda, \u010dajevi, limunada
\n\u2013 Kefir, jogurt, kiselo mleko
\n\u2013 Avokado, kokos, masline, semenke
\n\u2013 Hladno ce\u0111ena ulja<\/p>\n