Hipokratova \u010dorba je vrlo jednostavna, a izuzetno lekovita supa od povr\u0107a.<\/p>\n
Sastojci:
\n\u2013 1 koren celera srednje veli\u010dine
\n\u2013 1 koren per\u0161una srednje veli\u010dine
\n\u2013 2 glavice crnog luka srednje veli\u010dine
\n\u2013 2 mala ili jedan veliki praziluk
\n\u2013 beli luk prema \u017eelji (mo\u017ee se dodati i na kraju)
\n\u2013 malo per\u0161unovog lista
\n\u2013 600 g paradajza
\n\u2013 400 g krompira<\/p>\n
Dozvoljeni za\u010dini: piment, lovor, korijander, kapar, kim, komora\u010d, muskatni ora\u0161\u010di\u0107, origano, ruzmarin, \u0161afran, \u017ealfija, kiselica, \u010dubar, estragon i maj\u010dina du\u0161ica. Vlasac, beli luk, crni luk i per\u0161un dozvoljeni su u ve\u0107im koli\u010dinama.<\/p>\n
Priprema: Operite povr\u0107e, isecite ga na kri\u0161ke ili kockice, a mo\u017eete ga i narendati. Stavite povr\u0107e u veliki lonac te dodajte vode u koli\u010dini dovoljnoj da prekrije povr\u0107e. Zagrejte lonac do vrenja, a potom nastavite da kuvate \u010dorbu na laganoj vatri sat i po do dva, dok povr\u0107e ne omek\u0161a. Na samom kraju kuvanja dodajte beli luk i dozvoljene za\u010dine u manjim koli\u010dinama (po \u017eelji i ukusu). Kuvanu \u010dorbu propasirajte. Konzumirajte jednu porciju \u010dorbe, a preostalu koli\u010dinu rashladite i ostavite u fri\u017eider.<\/p>\n
Glas o Hipokratovoj supi kao sna\u017enom savezniku zdravlja po\u010deo se \u0161iriti po svetu. Tako se ona, osim za le\u010denje, konzumira i kao uobi\u010dajni obrok za prevenciju bolesti i o\u010duvanje zdravlja celog organizma.<\/p>\n
Va\u017ena karika u le\u010denju ovom metodom<\/strong><\/p>\n Gersonova terapija je metoda le\u010denja koja se temelji na posebnom re\u017eimu ishrane i redovnim \u010di\u0161\u0107enjem organizma. Dvadesetih godina pro\u0161log veka Dr Maks Gerson po\u010deo je da razvija ovu terapiju s ciljem smanjenja i kontrole vlastitih te\u0161kih migrenskih glavobolja. Sasvim slu\u010dajno je otkrio da odgovaraju\u0107e koli\u010dine hranljivih materija u kombinaciji s poja\u010danom detoksikacijom delotvorno le\u010de i tuberkulozu ko\u017ee.<\/p>\n Nakon tuberkuloze ko\u017ee otkrivena je delotvornost i kod drugih oblika tuberkuloze, ali i kod ostalih zdravstvenih problema: alergija, visokog i niskog krvnog pritiska, bolesti bubrega, artritisa, ateroskleroze, multiple skleroze, autoimunih oboljenja i raka.<\/p>\n Hipokratova supa je jedan od klju\u010dnih faktora delotvornosti Gersonove terapije.Osim konzumiranja ove \u010dorbe\/supe, njegova metoda le\u010denja uklju\u010duje i ispijanje sokova od \u0161argarepe, jabuke i narand\u017ee, te zelenih sokova napravljenih od kupusa i drugog povr\u0107a. Osim posebnog na\u010dina ishrane tokom terapije sprovodi se i svakodnevno \u010di\u0161\u0107enje organizma klistirom od kafe.<\/p>\n Prema tvrdnjama tvorca ove terapije, Dr Maksa Gersona, ali i prema potvrdama brojnih zdravstvenih stru\u010dnjaka, ovakav re\u017eim ishrane u stanju je da osna\u017ei imunitet, poni\u0161titi \u0161tetu nastalu na \u0107elijama te omogu\u0107iti telu da se u potpunosti izle\u010di.<\/p>\n Hipokratova \u010dorba<\/strong><\/p>\n Kao zdravi obrok ova \u010dorba se mo\u017ee konzumirati jednom dnevno. Ipak, u lekovite svrhe u sklopu Gersonove terapije obavezno se preporu\u010duju dve porcije \u010dorbe dnevno. Radi u\u0161tede vremena i truda, \u010dorbu mo\u017eete pripremiti u koli\u010dinama za dva dana, odnosno za \u010detiri porcije.<\/p>\n Hipokratova \u010dorba ima najsna\u017enije dobrobiti ako se tokom pripreme po\u0161tuju slede\u0107a pravila:<\/p>\n \u010corbu je potrebno kuvati na laganoj vatri sa \u0161to manje vode. Posuda u kojoj se kuva mora biti poklopljena kako bi se spre\u010dilo isparavanje korisnih sastojaka. Zabranjeno je kori\u0161\u0107enje aluminijskog posu\u0111a, a za jelo se preporu\u010duje upotreba srebrenog pribora. Mnogi za\u010dini mogu poni\u0161titi delotvornost \u010dorbe pa se za oboga\u0107ivanje ukusa preporu\u010duju samo slede\u0107i za\u010dini u manjim koli\u010dinama: piment, lovor, korijander, kapar, kim, komora\u010d, muskatni ora\u0161\u010di\u0107, origano, ruzmarin, \u0161afran, \u017ealfija, kiselica, \u010dubar, estragon i maj\u010dina du\u0161ica. Vlasac, beli luk, crni luk i per\u0161un dozvoljeni su u ve\u0107im koli\u010dinama.<\/p>\n Lekovito delovanje Hipokratove \u010dorbe:<\/strong><\/p>\n \u010cisti i detoksikuje organizam \u2013 Toksini akumulirani u organizmu uzro\u010dnici su brojnih tegoba poput umora, pospanosti, glavobolje, depresije, nadutosti, zatvora. Osim toga, oni su idealna podloga za razvoj i ubrzano \u0161irenje te\u017eih bolesti poput dijabetesa, artritisa, reume, kardiovaskularnih bolesti, pneumonije, karcinoma i mnogih drugih oboljenja.<\/p>\n Povr\u0107e sadr\u017eano u Hipokratovoj \u010dorbi doprinosi sna\u017enoj i temeljnoj detoksikaciji. Paradajz sadr\u017ei likopen, biljni pigment iz grupe karotenoida koji svojim antioksidativnim svojstvima \u0161titi jetru od o\u0161te\u0107enja uzrokovanih slobodnim radikalima.<\/p>\n To doprinosi normalnoj funkcionalnosti jetre i metabolizma, te eliminaciji toksina iz organizma. Sumpor prisutan u pradajzu, belom luku, crnom luku i praziluku tako\u0111e poma\u017ee br\u017eoj i delotvornijoj detoksikaciji. Per\u0161un je jo\u0161 od anti\u010dkog doba poznato sredstvo za \u010di\u0161\u0107enje otrova nakupljenih u telu. Njegova delotvornost se ne dovodi u pitanje, bilo da se konzumira kao samostalna namirnica ili kao dodatak jelima.<\/p>\n Ja\u010da imunolo\u0161ki sistem \u2013 Imunolo\u0161ki sistem je glavni za\u0161titnik ljudskog organizma. Za njegovu snagu i pravilno funkcionisanje nu\u017ean je adekvatan unos vitamina, minerala, enzima i ostalih hranljivih supstanci. Hipokratova \u010dorba se priprema od povr\u0107a koje obiluje hranljivim supstancama neophodnima za savr\u0161eno funkcioniranje imuniteta.<\/p>\n Luk, jedan od sastojaka ove supe, sadr\u017ei visok nivo vitamina C kao i brojne druge hranljive supstance, od kojih imunolo\u0161ki sistem ima brojne prednosti.<\/p>\n Na primer, mineral selen podsti\u010de rad imunolo\u0161kog sistema, a prisutan je u velikim koli\u010dinama u ovom povr\u0107u. Imunolo\u0161ke \u0107elije kojima nedostaje selena prolaze vi\u0161e oksidacije, \u0161to se negativno odra\u017eava na njihov razvoj i umno\u017eavanje.<\/p>\n Beli luk se zbog bogatstva antioksidansa nesumnjivo ubraja u sna\u017ene saveznike imunolo\u0161kog sistema. Poma\u017ee u le\u010denju upale grla, krajnika, uha, suzbijanju herpesa, sni\u017eavanju krvnog pritiska, u prevenciji i le\u010denju gljivi\u010dnih oboljenja, kod reumatskih tegoba, bolesti srca i jetre pa \u010dak i te\u0161kih oboljenja poput leukemije i tumora.<\/p>\n Krompir je od davnina poznat kao dobar prijatelj zdravlja, a novija istra\u017eivanja posebno nagla\u0161avaju njegove sna\u017ene beneficije na ceo imunolo\u0161ki sistem. Isto je i s paradajzom koja sadr\u017ei likopen, crveni pigment odgovoran za dobro funkcionisanje imunolo\u0161kog sistema.<\/p>\n Jo\u0161 jedna posebnost Hipokratove supe je bogatstvo kalijuma te apsolutna odsutnost natrijuma i bilo kojeg oblika soli.<\/p>\n ESPRESO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"