Sastojci
\n2 lista ve\u0107e oblande
\n300 + 300 gr. \u0161e\u0107era<\/p>\n\n\n\n
250 g. margarina
\n4 jajeta
\n350 gr. seckanih oraha<\/p>\n\n\n\n
Na\u010din pripreme
\nUodgovaraju\u0107oj posudi sipati 300 g. \u0161e\u0107era pa zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne karamelizuje.
\nZa to vreme nikako ne me\u0161ati \u0161e\u0107er, samo povremeno protresti \u0161erpu, u protivnom bi se \u0161e\u0107er zgrudvao.<\/p>\n\n\n\n
Kad se sav \u0161e\u0107er otopi staviti jedan margarin ise\u010den na par\u010di\u0107e da se br\u017ee otopi. Tek sada po\u010deti sa me\u0161anjem.
\nDok se margarin topi umutiti jaja sa 300 g. \u0161e\u0107era i postepeno dodavati u karamelizovanu masu uz neprekidno me\u0161anje.
\nKad masa sa jajima po\u010dne da se zgru\u0161njava dodati sitno iseckane orahe i sve zajedno pr\u017eiti 5 do 10 min.
\nMasa je gotova kad se varja\u010dom pre\u0111e po dnu \u0161erpe i ostavi trag.
\nProhla\u0111enim filom premazati krupniju stranu lista oblande i prekriti je drugim listom oblande.
\nPreko oblande staviti neki predmet najbolje knjige da fil nalegne i bolje oblanda stegne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"