Sastojci
\n4 jaja
\n200 g \u0161e\u0107era
\n1 dcl ulja
\n1 dcl vru\u0107e vode
\n250 g bra\u0161na
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n1 i pol \u017elica kakaa<\/p>\n
Krema
\n1 puding s okusom vanilije
\n350 ml mlijeka
\n100 g \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n200 g maslaca
\n100 g kokosovog bra\u0161na<\/p>\n
Glazura
\n100 g \u010dokolade za kuhanje
\n3 \u017elice ulja<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
BISKVIT
\n1.
\nOdvojite \u017eutanjke od bjelanjaka i bjelanjke istucite u \u010dvrt snijeg.
\n2.
\n\u017dutanjcima dodajte \u0161e\u0107er i tucite dok ne postane svijetlo i pjenasto.
\n3.
\nDodajte ulje i vodu, te dobro promije\u0161ajte.
\n4.
\nBra\u0161no pomije\u0161ajte sa pra\u0161kom za pecivo, te ga dodajte u smjesu jaja i \u0161e\u0107era i mije\u0161ajte do se ne sjedini.
\n5.
\nUmije\u0161ajte snijeg od bjelanjaca i smjesu podjelite na dva dijela, te u jedan dio dodajte kakao.
\n6.
\nIspecite dva biskvita, svaki posebno, u velikom plehu (od pe\u0107nice). Pecite ih na 180 stupnjeva 10-15 min.
\n7.
\nManjim okruglim kalupom ili \u010da\u0161om iz oba bikvita izre\u017eite krugove (najbolje dok su biskviti jo\u0161 vru\u0107i).<\/p>\n
KREMA
\n1.
\nPra\u0161ak za puding pomije\u0161ajte sa \u0161e\u0107erom, vanilin \u0161e\u0107erom i malo mlijeka, te ga ukuhajte u ostatak mlijeka.
\n2.
\nPuding ohladite, a zatim mu dodajte izra\u0111eni maslac, te dobro izmije\u0161ajte elektri\u010dnim mikserom.<\/p>\n
Postupak filanja
\n1.
\nNa tamni krug od biskvita stavite \u017eli\u010dicu kreme, razma\u017eite i poklopite \u017eutim krugom (ne \u0161tedite na kremi, ima je \u010dak i previ\u0161e).
\n2.
\nTako dobivenu \u201ctorticu\u201d prema\u017eite kremom i sastrane (obod), te uvaljajte u kokosovo bra\u0161no.<\/p>\n
GLAZURA
\n1.
\nNa pari otopite \u010dokoladu uz dodatak ulja i pri\u010dekajte koji trenutak da se samo malo ohladi.
\n2.
\nUz pomo\u0107 \u010dajne \u017eli\u010dice, vrh svake \u201ctortice\u201d pa\u017eljivo prema\u017eite glazurom i stavite u hladnjak na sat-dva prije poslu\u017eivanja.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nKao \u0161to rekoh, recept nije puno druga\u010diji od drugih, ali ipak je. Najve\u0107a razlika je dvobojni biskvit, koji ne samo da kola\u010du daje poseban okus, ve\u0107 i izgleda jako lijepo i dekorativno. Kako to izgleda u presjeku, mo\u017eete vidjeti ovdje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"