Sastojci
\nRolati:
\n15 jaja
\n15 \u017elica \u0161e\u0107era
\n15 \u017elica bra\u0161na
\nteglica marmelade od \u0161ljive (breskve, kajsije\u2026..)<\/p>\n
Fil:
\n1 l mlijeka
\n9 \u017elica bra\u0161na
\n5 jaja
\n200 gr \u0161e\u0107era
\n5 vanilin \u0161e\u0107era
\n150 gr margarina<\/p>\n
Dekoracija:
\n2 vre\u0107ice \u0161laga
\n200 ml hladnog mlijeka
\n250 gr \u010dokolade za kuhanje
\n7 \u017elica ulja
\nOstalo:
\n6-7 banana<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
3 ROLATA
\nSvaki rolat pripremite posebno. Izradite 5 jaja sa 5 \u017elica \u0161e\u0107era dok ne postane pjenasto. Postepeno dodajte 5 \u017elica bra\u0161na i sve sjedinite. Na dno tepsije za rernu (moja je 33 X 34 cm) postavite masni papir i ulijte smjesu. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko 15 minuta. \u010cim izvadite pe\u010deni biskvit srolajte ga zajedno sa masnim papirom i ostavite da se ohladi. Ispecite tako jo\u0161 dva biskvita, tako da dobijete sve zajedno za tri rolata. Kada se ohlade odrolajte biskvit i prema\u017eite marmeladom, zatim nastavite rolati tako da postepeno odljepljujete masni papir. Rolat re\u017eite na debljinu prsta, svaki rolat \u0107e poslu\u017eiti za jedan red.<\/p>\n
VANILIN FIL
\nJaja izradite sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom. Ulijte 200 ml mlijeka, kratko izradite, ostatak mlijeka stavite kuhati. Dodajte bra\u0161no i sve sjedinite. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke, te nastavite kuhati na laganijoj vatri. Ostavite da se ohladi. U ohla\u0111eno dodajte narezani margarin sobne temperature i sve sjedinite.<\/p>\n
KAKO SLO\u017dITI TORTU SA ROLATIMA
\nRolat \u2013 fil \u2013 banane \u2013fil
\nRolat \u2013 fil \u2013 banane \u2013 fil
\nRolat \u2013 dekoracija<\/p>\n
DEKORACIJA
\n\u0160lag u prahu i hladno mlijeko izradite u \u010dvrsti \u0161lag i njime prema\u017eite bo\u010dne strane torte. Za glazuru na pari istopite \u010dokoladu za kuhanje i ulje, ostavite da se rashladi i malo stegne, tako da se ne razlijeva puno kada prelivate na povr\u0161inu torte. Ukoliko \u010dokoladu preljevate preko ohla\u0111ene torte ra\u010dunajte da \u0107e se brzo stvrdnjavati, tako da to morate brzo napraviti ii ostavite tortu malo na sobnoj temperaturi.<\/p>\n
SAVJETI
\nBanane re\u017eite prije svakog slaganja, jer \u0107e vam ina\u010de potamniti. Kod slaganja si pomozite sa obru\u010dom za torte da se rolati ne pomjeraju prilikom premazivanja, ali nije obavezno. Dekoracija mo\u017ee biti po \u017eelji, mo\u017eete \u010dak cijelu tortu premazati sa \u0161lagom.<\/p>\n
Preuzeto sa: doznajsve.blogspot.ba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"